Çay Saatleri Onunla Güzel:

Zeytinli Kisve Tarifi

Name: Zeytinli Kisve
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ATIŞTIRMALIK TARİFLERİ

TUZLU ATIŞTIRMALIK TARİFLERİ

Zeytinli Kisve Tarifi

23 Ocak 2018

Tarif Defterime
Ekle

İster 5 çayına ister canın tuzlu bir şeyler çektiğinde hem adından hem tadından söz ettirecek bir lezzet.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Zeytinli Kisve Tarifi İçin Malzemeler

0.5çay bardağıyoğurt
0.5çay bardağısıvı yağ
0.5su bardağısu
1su bardağıılık süt
2yemek kaşığıelma sirkesi
0.5paketyaş maya
1silme yemek kaşığıtuz
3adetkesme şeker
1adetyumurta akı
0.5paketsana margarin
750gramun
350gramzeytin
2adetyumurta sarısı
50gramsusam- çörek otu

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Zeytinli Kisve Tarifinin Püf Noktası

Süt ve su karışımının içerisine ısıtmaya başladığımızda maya ile birlikte şeker ilave ettiğimizde mayalanma sürecini hızlandırıyor ve daha çabuk tepkimeye girmiş oluyor.

Zeytinli Kisve Tarifi Nasıl Yapılır?

Süt ve suyumuzu bir cezve yardımıyla ılık olacak şekilde ısıtıyoruz . Daha sonra yaş mayamızı içerisine koyuyoruz. Böylece üzerini bir kapakla kapatıyoruz ve 15 dakika bekletiyoruz.
Diğer yandan geniş bir kaba ( sıvı yağ, yoğurt, sirke, tuz, yumurta akı, ve oda sıcaklığındaki margarin) koyuyoruz.
Bu karışıma yavaş yavaş un ekliyoruz ve kullandığınız una göre değişeceğinden aldığı kadar un ilave ediyoruz.
Kulak memesi kıvamına geldiğinde üzerini örtüp mayalanmaya bırakıyoruz 15 dakika mayalanan hamurumuzu 4 - 6 bezeye bölüp tek tek açıyoruz ve hamurumuzu çok ince bırakmıyoruz.
Pizza diliminde kestiğimiz hamurların içerisine zeytinlerimizi koyup rulo şeklinde sarıyoruz.
Yağlı kağıt üzerine yerleştirdiğimiz kisveleri yumurta sarısı sürüp üzerine susam veya çörek otu serperek süslüyoruz ve fırına gönderiyoruz.