https://i.hizliresim.com/NZ4oJ5.jpg |
Çay Saatleri Onunla Güzel:

Zeytinli Kisve Tarifi


İster 5 çayına ister canın tuzlu bir şeyler çektiğinde hem adından hem tadından söz ettirecek bir lezzet.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Zeytinli Kisve Tarifi İçin Malzemeler

  • 0.5çay bardağıyoğurt
  • 0.5çay bardağısıvı yağ
  • 0.5su bardağısu
  • 1su bardağıılık süt
  • 2yemek kaşığıelma sirkesi
  • 0.5paketyaş maya
  • 1silme yemek kaşığıtuz
  • 3adetkesme şeker
  • 1adetyumurta akı
  • 0.5paketsana margarin
  • 750gramun
  • 350gramzeytin
  • 2adetyumurta sarısı
  • 50gramsusam- çörek otu

Zeytinli Kisve Tarifinin Püf Noktası

Süt ve su karışımının içerisine ısıtmaya başladığımızda maya ile birlikte şeker ilave ettiğimizde mayalanma sürecini hızlandırıyor ve daha çabuk tepkimeye girmiş oluyor.

Zeytinli Kisve Tarifinin Pişirme Önerisi

Düz geniş bir fırın tepsisine yağlı kağıt yardımı ile dizip. Fanlı fırında 175 derece 30 dk pişirilmesi yerinde olacaktır.

Zeytinli Kisve Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Süt ve suyumuzu bir cezve yardımıyla ılık olacak şekilde ısıtıyoruz . Daha sonra yaş mayamızı içerisine koyuyoruz. Böylece üzerini bir kapakla kapatıyoruz ve 15 dakika bekletiyoruz.
  2. Diğer yandan geniş bir kaba ( sıvı yağ, yoğurt, sirke, tuz, yumurta akı, ve oda sıcaklığındaki margarin) koyuyoruz.
  3. Bu karışıma yavaş yavaş un ekliyoruz ve kullandığınız una göre değişeceğinden aldığı kadar un ilave ediyoruz.
  4. Kulak memesi kıvamına geldiğinde üzerini örtüp mayalanmaya bırakıyoruz 15 dakika mayalanan hamurumuzu 4 - 6 bezeye bölüp tek tek açıyoruz ve hamurumuzu çok ince bırakmıyoruz.
  5. Pizza diliminde kestiğimiz hamurların içerisine zeytinlerimizi koyup rulo şeklinde sarıyoruz.
  6. Yağlı kağıt üzerine yerleştirdiğimiz kisveleri yumurta sarısı sürüp üzerine susam veya çörek otu serperek süslüyoruz ve fırına gönderiyoruz.

Zeytinli Kisve Tarifinin Servis Önerisi

Fırından çıktığında temiz bir bez ile 5 dk dinlendirilip servis edilmesi öneririm. Afiyet olsun.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Eda Demiröz
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi1 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?