Bazıları, köşedeki pastanenin enfes poğaça kokuları ile uyanır. Dayanamaz ve o sıcak lezzetlerden bir ısırık almak için kendini sokağa atar. Oysa bu enfes lezzetleri pastaneden almak yerine kendiniz de hazırlayabilirsiniz. Hem de bol dereotlu, bol peynirli, kızarmış, sıcacık... Pastanelerden aldığınız poğaçalardan çok daha ekonomik ve sağlıklı. Ayrıca pastane usulü dereotlu poğaça tarifimizi, içerisine dilediğiniz peynirleri veya istediğiniz işlenmiş etleri koyarak hazırlayabilirsiniz. İçerisine koyacağınız malzemelerle bütünleşip, sıcacık poğaçalar ortaya çıkacak.
Ayrıca pastanelerdeki kadar pofuduk poğaçalar hazırlamanız da mümkün. Puf gibi poğaçalar yapmanın sırrı bütün malzemeleri oda sıcaklığında kullanmakta! Hamuru dinlendirip mayalanması için beklemek de önemli bir detay. Tadını çok beğeneceğiniz, çokça hazırlayıp ertesi günlere de saklayabileceğiniz tarifimiz için sizleri mutfağa, hamur yoğurmaya alalım.
Yorumlar
12