TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Biri Çay Saati Mi Dedi:

Haşhaşlı Rulo Kurabiye Tarifi

Biri Çay Saati Mi Dedi:

Haşhaşlı Rulo Kurabiye Tarifi

https://yemek.com/tarif/hashasli-rulo-kurabiye | Haşhaşlı Rulo Kurabiye Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)

Sıkça Yenen Konular

Çay saatleri bizim en sevdiğimiz, neden mi? Çünkü bol bol sohbetin, paylaşımın olduğu bir kaç saatlik anlar onlar. Hep kahve mi çay mı diye düşünürüz ya, işte o tamamen karşımızdakine bağlı. Kahve içmek çabucak bitebilir aslında ama çay içmek... O ritüel istediğimiz kadar uzayabilen, otururken yayılmayı ilke edinen bir durum olsa gerek.

Eh hal böyle olunca çay saatlerinin alternatifleri çoğaldıkça, vakit iyice uzayabilir. Varsın uzasın, düşünmeyin kaloriyi, şunu bunu. Demleyin çayınızı ve keyfinize bakın, belki bir kitap veya en yakın arkadaşınız gününüze, minik kurabiyeler ve dumanı tüten çayla eşlik edebilir.

Haşhaş ezmesinin güzelliğine de yakından şahit olun, üzerinde karamelize olan şekerler de... Neyse biz sustuk, sizi tarifle başbaşa bırakalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Haşhaşlı Rulo Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru İçin:

  • 2 adetyumurta
  • 4 su bardağıun
  • 1/2 su bardağızeytinyağı
  • 1 paketkabartma tozu
  • 2 yemek kaşığışeker
  • 1/2 su bardağısüt

    İç Harcı İçin:

  • 200 gramhaşhaş ezmesi
  • 1/2 çay bardağısıvı yağ

    Üzerine Sürmek İçin:

  • 2 yemek kaşığışeker
  • 1 adetyumurta sarısı

Haşhaşlı Rulo Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Hamuru açarken çok fazla unlamak hamurun yapısını bozar. Buzdolabında dinlendirmek hamurun kolay açılmasına yardımcı olur.

Haşhaşlı Rulo Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz ruloların üzerine serpeceğiniz şekerin içine bir çay kaşığı tarçın ilave edebilirsiniz.

Haşhaşlı Rulo Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamurun Hazırlanışı: Unu, kabartma tozunu geniş bir kabın içerisine eleyin.

  2. Diğer malzemeleri ilave edip, homojenize oluncaya kadar yoğurun.

  3. Hamur kulak memesi kıvamına gelince streç filme sarıp buzdolabında dinlendirin.

  4. Fırını 180 dereceye ayarlayıp, ısıtın.

  5. Haşhaş ezmesi ve sıvı yağı bir kasenin içerisinde karıştırın.

  6. Dinlenen hamuru, merdane yardımı dikdörtgen şeklinde incektin.

  7. Hamurun en uç kısmına haşhaş ve sıvı yağ ile hazırlanan iç harcı yerleştirin ve rulo şeklinde sarın. 2 cm kalınlığında olcak şekilde ruloyu eş parçalara bölün.

  8. Ruloların üzerine sulandırılmış yumurta sarısı sürün ve şeker serpin. İşte bu kadar kolay, afiyet olsun!

Haşhaşlı Rulo Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi

Çay var mı?

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?