İçinde tavuk olan gerçek tavuk göğsünü evde yapmak zor geliyorsa görüntüsüyle gerçeğini aratmayan, lezzetiyle kendine hayran bırakan yalancı tavuk göğsünü mutlaka denemelisiniz. Bizim gibi sütlü tatlılara düşkün bir millet için çok hızlı ve akıllıca bir çözüm.
Bu kolay ve pratik yalancı tavuk göğsünden sonra belki gerçeğini de yapmak istersiniz. O yüzden gerçek tavuk göğsü tarifi için sizi buraya alabiliriz. Yetmezse bisküvili tavuk göğsü tatlısı tarifimiz ise hemen şurada.
Afiyet olsun!
Besin Değerlerini Görmek İçin
Un sararıp kokusu çıkmaya başlayınca sütü yavaş yavaş ekleyerek hızlı hareketlerle bir çırpıcı yardımıyla karıştırın.
Şekeri ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
Üzeri göz göz olunca vanilyayı ekleyip ocağın altını kapatın.
Evet, orijinal Osmanlı usulü tavuk göğsü tatlısında gerçekten tavuk eti vardır. Günümüzde ise çoğu tarifte tavuk yerine sadece süt, şeker ve nişasta kullanılır. Ancak, gerçek tavuk göğsü tatlısında didiklenmiş tavuk eti bulunur ve bu tatlı Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelmiştir. Gerçek tavuk göğsü tatlısı tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Yorumlar
30