Onları Şaşırtın:

Tahinli Muhallebi Dolgulu Armut Tatlısı Tarifi

Onları Şaşırtın:

Tahinli Muhallebi Dolgulu Armut Tatlısı Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Şeyma Arslan
Diğer tarifler ve ayrıntılı yapım videoları için instagram hesabım 👉🏻 @s.seyma ... Devamını okuyun
Şeyma Arslan
8760 takipçi7 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Gökçen Mutaf
Ocak 2, 2019
5 dakika
5
Gökçen Mutaf
Ağustos 12
15 dakika
YENİ
5
Sütaş
Ekim 22
15 dakika
4
Alp Tuncer
Mart 25, 2019
15 dakika

Bu tatlıyı görenler yemeden duramıyor! Görüntüsü kadar tadı da muhteşem olan oldukça hafif bir yaz tatlısı... Tahinli muhallebi dolgulu armut tatlısı karşınızda.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Tahinli Muhallebi Dolgulu Armut Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

    Armutlar için:

  • 8 adetarmut
  • 15 adetmürdüm eriği
  • 1 tatlı kaşığıtarçın
  • 1 su bardağıtoz şeker

    Muhallebi için:

  • 2,5 su bardağısüt
  • 1 adetyumurta
  • 1/2 su bardağıtoz şeker
  • 1-2 damlavanilya özütü(varsa vanilya çubuğu)
  • 2 yemek kaşığı (silme)un
  • 1/2 su bardağıtahin

Tahinli Muhallebi Dolgulu Armut Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Ben armut tadının çok önüne geçmemesi için fazla şekerli yapmadım. Ama daha şekerli olmasını isterseniz armut ve erikleri kaynattığımız suyun içine damak tadınıza göre bir miktar şeker ilave edebilirsiniz.

Tahinli Muhallebi Dolgulu Armut Tatlısı Tarifinin Pişirme Önerisi

Armutları pişirirken kontrollü olarak pişirelim. Eğer fazla yumuşarsa dağılıyor.

Tahinli Muhallebi Dolgulu Armut Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Armutların sapı kalacak şekilde kabuklarını soyup alt kısmından bir bıçak yardımıyla içini oyalım. Eriklerin de çekirdeklerini çıkartıp 4 parçaya ayıralım.

  2. Armutları ve erikleri bir tencereye alıp üzerlerine 5 bardak su ve 2 tatlı kaşığı tarçın ekleyelim. Tencerenin kapağı hafif aralık kalacak şekilde armutlar yumuşayana kadar pişirelim.

  3. Armutların dağılacak şekilde yumuşamamasına dikkat edin. Hafif diri kalacak.

  4. Ocaktan aldığımız armutları 1 gece buzdolabında bekletelim. Böylece tenceredeki suyu çekip rengi dönecek.

  5. Ertesi gün armutları kaynattığımız sudan 2,5 bardak alıp süzgeçten geçirelim ve içine 1 su bardağı şeker ekleyerek 15-20 dakika kaynatalım. Ağdamsı bir kıvamda sos elde edeceğiz.

  6. Sos soğurken muhallebi için tahin hariç tüm malzemeleri tencerede karıştıralım. Ocağa alıp kalınlaşana kadar kaynatalım ve kalınlaşınca ocağı kapatıp yavaş yavaş tahini ekleyelim.

  7. Muhallebi bir miktar soğuyunca armutların içine dolduralım ve üzerlerine soğuyan sosumuzdan dökelim.

  8. Servis ederken tabağın tabanına muhallebi koyup üzerine armudu oturtalım ve yine bir miktar sos döküp servis edelim.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?