Yumurtasız, Sade ve Leziz:

Nişastasız Muhallebi Tarifi

Yumurtasız, Sade ve Leziz:

Nişastasız Muhallebi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Neşe Ümit Tan
Dızmana ile büyüdüm, ıslak hamburger ile yaş alıyorum.
Neşe Ümit Tan
62625 takipçi204 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 12, 2014
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ocak 13, 2016
20 dakika
YENİ
5
Gökçen Mutaf
Ağustos 12
15 dakika
5
Gökçen Mutaf
Temmuz 27
10 dakika

Muhallebi pek çok sütlü tatlının temelini oluşturan ve her evde sıklıkla pişirilen klasik bir tarif. Sütlaç, tavuk göğsü gibi geleneksel lezzetlerimizden de temeli iyi bir muhallebi yapımından geçiyor. Muhallebi yaparken dikkat edilmesi gereken şeylerden biri de kıvamını tutturabilmek tabii ki. Ayrıca en büyük dertlerimizden birisi de bu! Fakat telaşa hiç gerek yok, yumurtasız ve nişastasız muhallebi yapmak da mümkün.

Yumurta alerjisi olanlar ve nişastanın muhallebiye kattığı tadı beğenmeyenler için olabilecek temel bir  nişastasız muhallebi tarifi hazırladık. Buğday veya mısır nişastası kullanmadan hazırladığımız bu tarif pirinç unu içeriyor. Dilerseniz miktarını azaltarak un da kullanabilirsiniz fakat öncesinde un kullanacağınız takdirde kavurmanızı öneririz. Şimdiden afiyetler olsun!

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Nişastasız Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 litresüt
  • 1/2 su bardağışeker
  • 1 çay bardağıpirinç unu
  • 1 yemek kaşığıtereyağı

Nişastasız Muhallebi Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilediğiniz sos veya kuru yemişle süsleyerek servis edebilirsiniz. Meyveli, çikolatalı bir sos kullanabilir veya bisküvi kırıntıları ekleyebilirsiniz.

Nişastasız Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pirinç unu ve şekeri tencereye alıp karıştırın. Üzerine sütü ekleyip ocağa alın.

  2. Orta-kısık ateşte pişirmeye başladığınız muhallebiyi kıvamını kontrol ederek çırpıcıyla ara ara karıştırın. Boza kıvamına geldikten sonra ocaktan alın.

  3. Tereyağını ekleyerek karıştırın ve ardından servis kaplarına pay edin. İlk sıcaklığı çıkana kadar oda sıcaklığında dinlendirin ardından buzdolabında en az 1 saat bekleterek servis edin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?