Şekeri İncirinden:

Taze İncirli İrmik Helvası Tarifi

Şekeri İncirinden:

Taze İncirli İrmik Helvası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
kimseyemezsebenyerim
Tariflerimin bir de instagram şubesi var: "kimseyemezsebenyerim". Afiyet olsun : ... Devamını okuyun
kimseyemezsebenyerim
0 takipçi4 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Gökçen Mutaf
Ocak 2, 2019
5 dakika
4.5
ipeksare
Eylül 30
10 dakika
YENİ
5
Sütaş
Ekim 22
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 29, 2019
20 dakika

Tatlılarda kuru inciri görmeye alışkınız. Peki ya taptaze, güzelim mor renkli incirler? Hadi gelin, rafine şekersiz, tarçınlı ve incirin tadını doya doya alacağınız bir irmik helvası yapalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Taze İncirli İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağıirmik
  • 7-8 adettaze incir(tercihen iyice olgunlaşmış)
  • 1 yemek kaşığıtereyağı(tercihen tuzsuz)
  • 1/2 çay bardağısıvı yağ
  • 1/2 çay bardağıılık su
  • 1 yemek kaşığısüt
  • 1/2 çay kaşığıtarçın
  • 1 su bardağıbadem(helvamızın hem içine ekleyeceğiz hem de süslemede kullanacağız)

Taze İncirli İrmik Helvası Tarifinin Püf Noktası

Kuru yemişleri havanda döverek ya da bıçak yardımıyla çok küçük parçalara bölerek kullanmak helvanızın lezzetine lezzet katacaktır.

Taze İncirli İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İncirlerin kabuklarını dikkatli bir biçimde soyuyoruz. Helvamızı acılaştırmaması için üzerinde minicik de olsa kabuk kalmamasına dikkat edelim.

  2. İncirlerimizi rondodan geçirerek püre haline getiriyoruz. İsterseniz püre yapmak yerine küçük küçük doğrayabilirsiniz.

  3. Bir tencere ya da tavada önce tereyağını eritiyor ardından da sıvı yağı ekleyerek bir iki tur karıştırıyoruz.

  4. İncirleri ve irmiği tencereye ekleyip orta ateşte kavurmaya başlıyoruz.

  5. 10 dakika kadar kavurduktan sonra tarçın ve kuru yemişleri ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.

  6. Yarım su bardağı su ve 1 yemek kaşığı sütü tencereye ekleyip helvamız suyunu çekene kadar karıştıra karıştıra pişiriyoruz.

  7. Bu aşamada ocağın altının kısık ateşte olmasına dikkat edelim.

  8. Son olarak helvamızı istediğimiz servis etmek istediğimiz kaba alıyor ve üzerini kuru yemişlerle süslüyoruz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?