Şekeri İncirinden:

Taze İncirli İrmik Helvası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Tatlılarda kuru inciri görmeye alışkınız. Peki ya taptaze, güzelim mor renkli incirler? Hadi gelin, rafine şekersiz, tarçınlı ve incirin tadını doya doya alacağınız bir irmik helvası yapalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Taze İncirli İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5su bardağıirmik
  • 7-8adettaze incir(tercihen iyice olgunlaşmış)
  • 1yemek kaşığıtereyağı(tercihen tuzsuz)
  • 1/2çay bardağısıvı yağ
  • 1/2çay bardağıılık su
  • 1yemek kaşığısüt
  • 1/2çay kaşığıtarçın
  • 1su bardağıbadem(helvamızın hem içine ekleyeceğiz hem de süslemede kullanacağız)

Taze İncirli İrmik Helvası Tarifinin Püf Noktası

Kuru yemişleri havanda döverek ya da bıçak yardımıyla çok küçük parçalara bölerek kullanmak helvanızın lezzetine lezzet katacaktır.

Taze İncirli İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İncirlerin kabuklarını dikkatli bir biçimde soyuyoruz. Helvamızı acılaştırmaması için üzerinde minicik de olsa kabuk kalmamasına dikkat edelim.
  2. İncirlerimizi rondodan geçirerek püre haline getiriyoruz. İsterseniz püre yapmak yerine küçük küçük doğrayabilirsiniz.
  3. Bir tencere ya da tavada önce tereyağını eritiyor ardından da sıvı yağı ekleyerek bir iki tur karıştırıyoruz.
  4. İncirleri ve irmiği tencereye ekleyip orta ateşte kavurmaya başlıyoruz.
  5. 10 dakika kadar kavurduktan sonra tarçın ve kuru yemişleri ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
  6. Yarım su bardağı su ve 1 yemek kaşığı sütü tencereye ekleyip helvamız suyunu çekene kadar karıştıra karıştıra pişiriyoruz.
  7. Bu aşamada ocağın altının kısık ateşte olmasına dikkat edelim.
  8. Son olarak helvamızı istediğimiz servis etmek istediğimiz kaba alıyor ve üzerini kuru yemişlerle süslüyoruz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

kimseyemezsebenyerim
Tariflerimin bir de instagram şubesi var: "kimseyemezsebenyerim". Afiyet olsun :...
Devamını okuyun
0takipçi13 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?