Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
3-2-1 Ölçüsüyle:

Bayatlamayan Kabartma Tozlu Poğaça Tarifi

3-2-1 Ölçüsüyle:

Bayatlamayan Kabartma Tozlu Poğaça Tarifi

https://yemek.com/tarif/bayatlamayan-kabartma-tozlu-pogaca/ | Bayatlamayan Kabartma Tozlu Poğaça Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

gokcenmutaf

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
203TAKİPÇİ
326İÇERİK

Hem çok kolay, hem çok hızlı, hem de yemesi pek keyifli muhteşem bir poğaça olur kendileri. Tadına bakıp da beğenmeyenini, ikincisini istemeyenini zor bulursunuz. İçindeki malzemelerin miktarlarından dolayı “3-2-1 poğaça” diye de bilinen bu güzelliği hala denemeyenler varsa diye zevkle paylaşıyoruz.

İçinde 3 paket kabartma tozu, 2 bardak yoğurt ve 1 yumurta var. Kabartma tozu ne kadar da çokmuş acı olur o diyorsanız, hiç de öyle olmadığını, inanılmaz yumuşak, aşırı lezzetli olduğunu deneyince anlayacaksınız. Üstelik de bayatlamıyor, hoş gerçi bayatlamasını bekleyecek kadar uzun süre yemeden duramayacaksınız o da ayrı. O zaman siz aşağıda yazan diğer malzemeleri de hazırlayıverin, poğaçamızı yapalım. Şimdiden afiyetler olsun.

KAÇ KİŞİLİK

18 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler

  • 3 paket
    kabartma tozu
  • 2 su bardağı
    yoğurt
  • 1 adet
    yumurta beyazı
  • 1 su bardağı
    sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı
    sirke
  • 1 çay kaşığı
    toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı
    tuz
  • 5 su bardağı
    un

    İç malzemesi:

  • 150 gram
    beyaz peynir

    Üzeri için:

  • 1 adet
    yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı
    susam

Püf Noktası

Hamurun hafifçe ele yapışır olması gerekiyor. Unu azar azar ilave edin ve hamuru una çok doyurmayaya dikkat edin. Kullandığınız unun markasına göre ilave edeceğiniz un miktarı değişiklik gösterebilir.

Nasıl Yapılır?

  1. Bir yoğurma kabına; yağ, yoğurt ve yumurta beyazını alıp güzelce karıştırın.

  2. Ardından kabartma tozları, tuz, şeker ve sirkeyi de ilave edip, tekrar karıştırın.

  3. Unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın. Hafifçe ele yapışan bir hamur elde edeceksiniz.

  4. Hazırladığınız hamurdan mandainadan biraz küçük olacak parçalar kopartın. Elinizle yuvarlayın ve avucunuzla bastırıp yassılaştırın.

  5. Yassılaştırdığınız hamur parçasının ortasına bir çatalla ezdiğiniz beyaz peynirden biraz koyun.

  6. Kenarlarını birleştirip kapatın ve tekrar yuvarladıktan sonra yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine yerleştirin.

  7. Tüm hamuru bu şekilde hazırlayıp tepsiye dizin.

  8. Üstlerine bir fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün ve susam serpin. Önceden ısıttığınız 200 derece fırında, üstleri kızarana dek yaklaşık 15 dakika pişirin.

  9. Tepsiyi fırından aldıktan sonra ılıklaşmasını bekleyin ve ardından servis edin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?