Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
X

"Dimes" gizli komutunu söyleyerek, Dimes’ten gizli hediye kutusu kazandınız. Tek yapmanız gereken aşağıdaki iletişim bilgilerini doldurmak. Tebrikler!

Karadeniz'den İlhamla:

Ispanaklı Kaygana Tarifi

Karadeniz'den İlhamla:

Ispanaklı Kaygana Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Dimes

Hayata Başka Bak!
222TAKİPÇİ
433İÇERİK

Karadeniz'in nefis lezzetlerini anlatmak yetmez, yaşamak, tatmak gerekir. Kendine has tatları ile Türk mutfağının en sevilen yemeklerini içinde barındıran Karadeniz mutfağından kahvaltı ve çay saatlerimiz için harika bir tarifimiz var: Ispanaklı Kaygana!

Sade olarak tüketince de peynir ve domatesle müthiş uyumlu olan kaygana, ıspanaklı, peynirli ve mevsimine göre taze otlar ile de nefis lezzetlere dönüşüyor. Ispanaklı yaparken, dilerseniz içerisine peynir de katabilir, damak tadınıza göre içeriğini zenginleştirebilirsiniz. Bu nefis tarifin videosunu aşağıya bırakıyoruz, sevdiğiniz lezzetler sofranızdan hiç eksik olmaması dileğiyle, afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Malzemeler

  • 2 adet
    soğan
    (yemeklik doğranmış)
  • 2 demet
    ıspanak
    (yıkanmış, doğranmış)
  • 4 dal
    taze soğan
    (doğranmış)
  • 3 su bardağı
    un
  • 2 adet
    yumurta
  • 1 çay kaşığı
    tuz (azaltıp arttırılabilir)
  • 1 çay kaşığı
    karabiber
  • 2 su bardağı
    su
  • 3 yemek kaşığı
    sıvı yağ
    ( 2 yemek kaşığı ıspanaklı harç için)

    Tavayı Yağlamak İçin:

  • 2 yemek kaşığı
    sıvı yağ

Nasıl Yapılır?

  1. Bir tavada sıvı yağ ile birlikte soğanları kavurun.

  2. Doğranmış ıspanakları da ekleyip kavurmaya devam edin. Ispanaklar sotelendikten sonra ocaktan alın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

  3. Bir karıştırma kasesine un, yumurta, tuz, karabiber ve 2 su bardağı suyu azar azar ekleyerek karıştırın.

  4. Pürüzsüz bir kıvama geldiğinde, 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve sotelenmiş ıspanak karışımını ekleyin.

  5. Son olarak doğranmış taze soğanları da ekleyin ve karıştırın.

  6. Yağlanmış ve ısıtılmış krep tavasına, 1, 5 kepçe hazırladığınız karışımı dökün.

  7. Katılaşıp, kızarmaya başlayan kaygananın arka yüzünü de pişirdikten sonra ocaktan alın ve sıcak servis edin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?