https://yemek.com/tarif/mayasiz-kolay-pisi/ | Mayasız Kolay Pişi Tarifi
Kahvaltıya Hemen Yetişir:

Mayasız Kolay Pişi Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Sıcacık, çıtır çıtır pişiler için bütün diyetler bozulur, bütün gün kahvaltı saati olsun istenir. Yanına peynir, zeytin ve yeni demlenmiş bir de çay oldu mu tadına da doyum olmaz. Mutluluk, yeni kızarmış pişilerde gizlidir aslında. Ama yapması hep çok uzun sürer gibi düşünüldüğünden, mayalanma süresi, şekil vermesi derken vakit aldığından biraz çekinilir kendisinden.

Pofuduk pofuduk olması da maharet ister gibi durur ya hep, aslında işin sırrı birkaç malzemede saklı. Mayasız bir şekilde pişi yapmak mümkün. Hem de hiç beklemeden. Canınız pişi çektiğinde hemencecik hazırlayabileceğiniz, pofuduk pofuduk olan o tarifle tanıştıralım sizi. Karşınızda mayasız kolay pişi!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Mayasız Kolay Pişi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5çay bardağıyoğurt
  • 1adetyumurta
  • 1tatlı kaşığıkabartma tozu
  • 2çay kaşığıtuz
  • 2,5 - 3su bardağıun
  • 3-4damlalimon suyu

Kızartmak için:

  • 1/2su bardağısıvı yağ
KALORİ349/kcal*1 porsiyon için
Besin Değerlerini
Görmek İçin
Tıklayınız.

Mayasız Kolay Pişi Tarifinin Püf Noktası

İçerisine koyduğumuz kabartma tozu ve limon, hamurun daha hızlı ve kolay kabarmasını sağlar. Pofuduk ve çıtır çıtır kıvamını buna borçlu oluyor. Vaktiniz varsa hamuru hazırladıktan sonra üzerini nemli bir bezle örterek oda sıcaklığında 10-15 dakika kadar dinlendirin. Bu şekilde çok daha yumuşacık ve kabarık olacaklardır.

Mayasız Kolay Pişi Tarifinin Pişirme Önerisi

Pişirmeden önce dilediğiniz şekli verebilirsiniz. Kızartma yağını önceden mutlaka güzelce kızdırın. Yağdan aldıktan sonra kağıt havlu üzerine aktararak fazla yağlarını süzdürün.

Mayasız Kolay Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Orta boy bir kabın içerisine yumurtayı kırın. Üzerine yoğurdu ilave edin ve güzelce çırpın.
  2. Çırpılmış malzemelerin üzerine kabartma tozunu ilave edin ve üzerine limon sıkın.
  3. Unu eleyerek ekleyin. Bu aşamada unu kontrollü bir şekilde ilave edin. Fazla gelme ihtimalini bu şekilde engellemiş olursunuz.
  4. Bu malzemeleri de ilave ettikten sonra güzelce karıştırın. Koyu kıvamlı ele yapışmayan bir hamur elde edin ve güzelce toparlayın.
  5. Hafif unlanmış tezgahın üzerinde iki-üç beze halinde merdane yardımıyla orta kalınlıkta açın. Şeritler halinde kesin.
  6. Şeritlerden minik dikdörtgenler elde edin ve bıçak yardımıyla uçlarına minik çizikler atın.
  7. Hamurları kızgın yağın içerisine atın ve güzelce kızartıp fazla yağını süzdürerek servis edin.

Mayasız Kolay Pişi Tarifinin Servis Önerisi

Yanına zeytin ve peynir gibi tuzlu seçenekler koyabileceğiniz gibi üzerine pudra şekeri serperek afiyetle yiyebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
0takipçi1326 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

15

Sedef Dumanoğlu27 Temmuz 2021 10:21
Berbat tarif kesinlikle yapmayın! Malzemem çöp oldu rezalet
Yanıtla
Duygu Arslan 27 Temmuz 2021 12:16
Yanıtla
Merhaba, hangi aşamada sıkıntı yaşadığınızı yazarsanız yardımcı olmak isteriz. Bu şekilde herhangi bir aksiyon alamıyoruz maalesef. Sevgiler.
Ilgın Kazdal25 Temmuz 2021 7:03
Sürekli yaptığım bir tarif, çok güzel oluyor. Hamuru tutmayanlar mutlaka bir yerde hata yapıyor olmalı. Tarif sahte falan değil yani. Doğru yaparsanız güzel sonuç alabilirsiniz 💁🏻‍♀️
Yanıtla
Ayşegül Uslu 26 Temmuz 2021 6:19
Yanıtla
Beğenmenize çok sevindik, ellerinize sağlık!
benranto29 Kasım 2020 11:18
hamur aşırı cıvık oldu, onu normal kıvama getirene kadar 1-1,5 bardak kadar ilave un eklemek zorunda kaldım. hamurun normal kıvama geldiğini düşünüp kızartmaya başladım, dışı oldu içi hamur kaldı, içi de olsun diye ikiye bölüp tekrar kızarttım taş gibi oldu bu sefer. sevgilim atmaya kıyamadı şimdi taş gibi pişileri yiyoruz
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 30 Kasım 2020 8:52
Yanıtla
Merhabalar, unu fazla geldiğinde böyle oluyor maalesef, çok yapışmadığı sürece un eklememekte fayda var. Şekil verirken elinizi yağlayabilirsiniz.
tkorhan15 Eylül 2020 12:32
harika oldu 👍 teşekkürler
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 16 Eylül 2020 6:26
Yanıtla
Beğenmenize çok sevindik, afiyetler olsun!
maidenom7 Ağustos 2020 5:36
Öncelikle bu tarifi, daha önce hiç yapmamış kişilerinde olduğunu hesaba katarak vermeniz gerektiğini düşünüyorum.Verdiğiniz ölçülerle (un miktarı vs.)tamamen fiyasko yaşadım.Un tutmadı.Üzerine ekleme yapınca içi çiğ kaldı.Tüm malzeme ile birlikte çöpe gitti.Ayrıca bir yoruma cevaben ölçüde "çay bardağı" demişsiniz.Oysa tarifte "su bardağı" yazıyordu.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 7 Ağustos 2020 6:19
Yanıtla
Merhabalar, tariflerimizi gelen geri bildirimlere göre yenileyebiliyoruz; kolaylık sağlaması açısından su bardağına çevrilmiş ölçü :) Unu eklerken azar azar eklemek en önemlisi tek seferde eklediyseniz tutmayabilir.
Rahime14 Haziran 2020 10:44
kesinlikle deniğeceğim
Yanıtla
Merve Togalan11 Nisan 2020 6:43
Merhaba yoğurt yerine süt kullanılabilir mi acaba? Elinize sağlık bu arada ❤️
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 13 Nisan 2020 7:33
Yanıtla
Süt yerine kefir kullanırsanız daha iyi bir sonuç elde edebilirsiniz :)
Dilara Yetkin19 Ocak 2020 10:03
Unu yavaş yavaş ekledim, gayet de güzel oldu. Sadece tuz eksik, bir de tuz eklerseniz yeterli olacaktır. Unu bir anda koyunca kötü oluyor olabilir. Elinize sağlık 🙏🏻
Yanıtla
kubra_kocak17 Kasım 2019 8:22
Biraz önce yaptım harika oldu hamur ele yapısıyor fakat Sıvıyağ ile ayrıştırdım oklava ile orta kalınlıkta actım bol kızgın sıvıyağ da kızarttm 👌🏻 🥰
Yanıtla
Melike829 Mayıs 2019 5:21
Ben tamamen göz kararı ölçülerle yaptığım bir pişi idi. Bu yüzden her zaman istediğim gibi olmuyordu. Sizin ölçüleri görünce hemen denedim ve muhteşem bir şekilde kabardı. Ele ve tezgaha yapışmasını önlemek için ben biraz sıvı yağ kullanıyorum. Çok teşekkür ederim ??
Yanıtla
idilay23 Ekim 2018 10:31
Merhabalar. Yorumları okuyunca çok üzüldüm ancak ben tarifi az önce uyguladım ve çok lezzetli oldu. Tek eksik tuzun eklenmesi adımlarda yazmıyordu. Bunun dışında ölçülerde bir sorun yaşamadım. Teşekkür ederim tarif için O?
Yanıtla
emmasupernova4 Ağustos 2018 6:41
gerçekten o kadar kötüydü ki. çok üzüldüm, harcadığım vakit ayrı, kullandığım malzemeler ayrı, pişmesini bekleyen insanların hayal kırıklığı ayrı.. hiçbir oluru yok.
Yanıtla
Yasemin Gürsürer 6 Ağustos 2018 8:23
Yanıtla
Merhabalar, tarifte ne gibi bir sorun yaşadınız? Bizximle paylaşırsanız gerekli düzeltmeler için tarifi incelemeye alacağız. Şimdiden teşekkür ederiz :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?