Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Hamur Aşkına:

İçi Dolgulu Mayasız Pişi Tarifi

Hamur Aşkına:

İçi Dolgulu Mayasız Pişi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Yasemin Gürsürer

49411TAKİPÇİ
267İÇERİK

Pişi yemeyi sevmeyen var mı? Peynir, domatesle de güzel gidiyor, reçel ve sürülebilir fındıklı çikolata ezmesi ile de... En çok kahvaltıda tüketsek de bazen ne pişireceğimizi bilemediğimizde akşam kahvaltılarında da harika oluyor. ''Peki farklı pişi tarifleri denesek, içini dolgulu yapsak nasıl olur? '' dedik ve ortaya harika bir tarif çıktı!

İçi halka domates ve peynirli harç ile dolu, ısırdığınızda çıtır ve sulu bir lezzet patlaması yaşıyorsunuz. Bu tarifin tatlı versiyonunu denemek isterseniz, içerisine reçel veya sürülebilir çikolata da koyabilirsiniz. Üstelik hamuru mayalama, bekletme gibi bir süreç olmadan! Videoyu aşağıya bırakıyoruz, afiyetler diliyoruz

KAÇ KİŞİLİK

7 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Malzemeler

  • 3 su bardağı
    un
  • 100 ml.
    süt
  • 100 gram
    yoğurt
  • 1 adet
    yumurta
  • 1 paket
    kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı
    tuz (azaltıp arttırılabilir)
  • 0,5 litre
    sıvı yağ
    (kızartmak için)

    İçi için:

  • 2 adet
    orta boy domates
    (yuvarlak dilimlenmiş)
  • 200 gram
    beyaz peynir
  • 1/2 demet
    maydanoz

Püf Noktası

Hamurların ikisini de açtıktan sonra domatesleri hamur üzerine koymanızda fayda var. Eğer üzerini kapatacağınız hamuru açmadan önce domatesleri alttaki hamurun üzerine koyarsanız, hamur sulanacaktır.

Nasıl Yapılır?

  1. Geniş bir kapta süt, yoğurt, yumurta, kabartma tozu ve tuzu iyice karıştırın.

  2. Ardından 3 su bardağı unu ekleyin ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.

  3. Hamuru, iki beze olacak şekilde ayırın.

  4. Bezelerden birini un serpilmiş tezgahta çok ince olmayacak şekilde açın.

  5. Hamurun üzerine dilimlenmiş domatesleri ve beyaz peynir, maydanoz karışımından birer kaşık ekleyin.

  6. Diğer bezeyi de aynı boyutlarda açıp diğer hazırladığınız hamurun üzerine kapatın.

  7. Domateslerin boyutundan daha büyük bir bardak ağzı veya çember ile hamurlar birbirlerini kapatacak şekilde kesin.

  8. Kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın ve servis edin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?