Sufle Tadında:

Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi

Name: Unsuz Çikolatalı Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Türk

21 Nisan 2021

Tarif Defterime
Ekle

Bol çikolatalı, sufle tadında muhteşem bir kek denemek ister misiniz? Üstelik içinde un yok. Glutensiz beslenenlere unsuz çikolatalı kek tarifi geldi.

Devamını Oku

KALORİ: 1 dilim için298/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

100gramtereyağı
250gramçikolata(sütlü ve bitter karışık)
4adetyumurta
1/2çay bardağıtoz şeker
1tatlı kaşığıvanilya özütü(veya bir paket vanilya şekeri)
1çimdiktuz

Unsuz Çikolatalı Kek Tarifinin Püf Noktası

Yumurtalar oda sıcaklığında olması gerekir.

Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin, soğuması için kenara alın.
Yumurta sarılarını ve yumurta beyazlarını ayırın. Yumurta beyazlarını bir çimdik tuz ile mikserin yüksek devrinde katılaşana kadar çırpın.
Ayrı bir kapta yumurta sarılarını,şeker ve vanilyayı çırpın. Soğuyan çikolatayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Çikolatalı karışımın içine çırptığınız yumurta beyazlarını 2-3 seferde ekleyip kabarıklığını söndürmeden spatula yardımı ile hafifçe karıştırın.
Yağlı kağıt serili ve kenarları yağlanmış kelepçeli kalıba kek hamurunu dökün, hafifçe sallayıp kalıba eşit şekilde yayılmasını sağlayın.
Önceden ısıtılmış 180 derecede 20-25 dakika pişirin.Fırından çıkarttığınızda ortası hafif sallanması gerekir.Soğuduktan sonra kıvam alacaktır. Soğuduktan sonra üzerine kakao serpiştirip servis edin.