Sofraların eşsiz lezzeti Alinazik, yiyenlerden tam puan almaya geliyor. Haydi sizi mutfağa alalım.
Sofraları Taçlandırır:
Alinazik Tarifi
21 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Alinazik Tarifi İçin Malzemeler
- 4adetpatlıcan
- 250gramdana eti
- 1yemek kaşığısalça
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtoz biber
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1kaseyoğurt
- 2dişsarımsak
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Alinazik Tarifinin Püf Noktası
Yoğurda tuz atmayı unutmayın. Yoksa ete ya da patlıcana ne kadar tuz atarsanız atın tuzsuz olur.
Alinazik Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patlıcanları közlüyoruz.
- Etimizi az yağda kavuruyoruz.
- Kavrulan ete salça ve baharatlarını ilave ediyoruz.
- Yoğurda ezilen sarımsakları koyuyoruz ve biraz suyla yoğurdu açıyoruz.
- Patlıcanları doğrayıp yoğurdu üzerine gezdiriyoruz.
- Etin altını açıp içine tereyağı koyuyoruz, tereyağı eridikten sonra üzerine döküyoruz. Afiyet olsun.
Yorumlar
0