Fazla Söze Gerek Yok:

Domatesli Beyaz Peynirli Tart Tarifi

Fazla Söze Gerek Yok:

Domatesli Beyaz Peynirli Tart Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Zehra Yılmaz
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana! I ... Devamını okuyun
Zehra Yılmaz
8405 takipçi31 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
ipeksare
Ağustos 6, 2020
15 dakika
4.5
Vestel
Mart 22
40 dakika
Vestel
Nisan 12
Yemek.com
Nisan 16

Ne kadar anlatsam az kalacak bir lezzet bu! Denemeyen anlamaz! Domatesli beyaz peynirli tart tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

90 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Domatesli Beyaz Peynirli Tart Tarifi İçin Malzemeler

    Tuzlu tart hamuru için:

  • 175 gramun(1+1/4 su bardağı)
  • 1/2 çay kaşığıtuz(4 gram)
  • 150 gramtereyağı(küp küp doğranmış)
  • 2 yemek kaşığısoğuk su(30 g) (buz gibi)

    Tart harcı için:

  • 1+1/4 su bardağıbeyaz peynir
  • 10-15 adetkiraz domates(ya da 1 adet dilimlenmiş domates)
  • 2 yemek kaşığısızma zeytinyağı
  • 1 tutamfesleğen
  • 1 tutamkekik
  • 1 tutamkarabiber

Domatesli Beyaz Peynirli Tart Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tart hamurunu için, ilk olarak tereyağını küp küp kesip 10 dakika buzlukta bekletin.

  2. Bir mutfak robotuna unu ve tuzu aktarıp karışmaları için kısa aralıklarla çalıştırın.

  3. Tereyağı parçalarını ekleyip iri kum taneleri kıvamına gelene kadar kısa aralıklarla çalıştırın.

  4. Makine hala çalışırken azar azar buz gibi suyu ekleyin. Hamur kesinlikle ıslak ve yapışkan olmamalıdır.

  5. İki parmağınızın arasında sıkınca bir arada duruyorsa olmuş demektir.

  6. Hamuru bir yağlı kağıdın üzerine döküp ellerinizle sıkıştırarak top haline getirin.

  7. Üzerine bastırıp yassı bir şekil verin ve paketleyip en az 1 saat, zamanınız varsa 24 saat buzdolabında dinlenmeye bırakın.

  8. Tartı pişirmeden en az yarım saat önce fırınınızı 225 C’de ısıtmaya başlayın. Tart hamurunu 23 cm’lik bir tart kalıbına yerleştirin.

  9. Un ufak ettiğiniz beyaz peyniri (ben içine 1 yemek kaşığı kadar krem peynir ekleyip yarım yemek kaşığı sütle kıvam verip öyle ekliyorum hamurun üzerine) tart hamurunun tabanına yayın ve üzerine taze çekilmiş karabiberi serpin.

  10. Domatesleri tepesine dizin. Fırınınızın ısısını 200 C’ye düşürün.

  11. Tartın üzerine bir çorba kaşığı zeytinyağı gezdirin ve fırına verin. 35-40 dakika pişirin.

  12. Fırının kapağını açıp tartın üzerine fesleğeni yoksa kekiği serpin ve 10 dakika daha pişirin.

  13. Tartı fırından çıkardıktan sonra 1 çorba kaşığı zeytinyağı daha gezdirip ılık olarak servis yapın. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?