Geleneksel İtalyan lezzeti tiramisu ile en sevilen tatlılarımızdan olan baklavayı birbirine karıştırdık. Bu tarifte ince dokulu yufka, yumuşacık krema ve çikolatalı dolgularla birleşiyor. Ortaya damak sulandıran bir kombinasyon çıkarıyor. Bu eşsiz tiramisu baklava tarifini hemen denemek için doğru mutfağa.
Damakta Şenlik Var:
Tiramisu Baklava Tarifi
05 Nisan 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Tiramisu Baklava Videosu İçin:
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Tiramisu Baklava Tarifi İçin Malzemeler
Tiramisu Baklava Çıtır Katman İçin:
- 4adetyufka
- 1çay bardağısade yağ
Tiramisu Baklava Şerbeti İçin:
- 1su bardağıtoz şeker
- 1/2su bardağısu
- 2damlalimon suyu
Tiramisu Baklava Koyu Renk Dolgusu İçin:
- 8adetkedi dili bisküvi
- 1su bardağıceviz
- 1su bardağıkahve
- 1tatlı kaşığıkakao
Tiramisu Baklava Beyaz Katmanı İçin:
- 1su bardağıkrema
- 1su bardağımascarpone peyniri
- 4yemek kaşığıpudra şekeri
Tiramisu Baklava Servisi İçin:
- 1tatlı kaşığıkakao
- 1/2su bardağıdamla çikolata
Tiramisu Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?
Tiramisu Baklava Çıtır Katman İçin:
- Çıtır katman için baklava yufkalarını uzunlamasına üçe bölüp aralarına sade yağ sürerek 12 kat olacak şekilde fırın tepsisine yerleştirin. Yufkalarını eşit üç kareye kesip 180 derecelik fırında kızarana kadar 15-20 dakika pişirin.
Tiramisu Baklava Şerbeti İçin:
- Şerbet için su ve şekeri kaynatıp kaynatın, limon suyu ekleyip soğuması için ocaktan alın.
- Fırından çıkan yufkaları şerbetleyip kenarda bekletin.
Tiramisu Baklava Koyu Renk Dolgusu İçin:
- Koyu renkli dolgu için kedi dili bisküviler ufalayıp, dövülmüş ceviz, kakao ve kahveyle karıştırın. Karışım yumuşak ancak koyu kıvamlı olmalıdır.
Tiramisu Baklava Beyaz Katman İçin:
- Beyaz katman için kremayı mikserle köpürtüp içine pudra şekerini azar azar yedirin. Son olarak mascarpone peynirini spatula ile içine karıştırın.
Tiramisu Baklava Servis İçin:
- Tatlıyı tamamlamak için her bir yufkayı katmanın üçe ayırın tabanın üzerine sadece kakaolu karışımdan sıkın, üzerine bir kat daha çıtır yufka koyup daha az miktar kakaolu karışım onun da üzerine bolca peynirli karışımdan sıkın. Son katmanı da koyduktan sonra tatlının üzerine kakao serpin ve damla çikolata ekleyip servis edin. Afiyet olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0