Sütlü Soğuk Kadayıf Tarifi
Hafif Tatlı Sevenlere:

Sütlü Soğuk Kadayıf Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Soğuk baklavanın popülerliğini artık soğuk kadayıf alıyor. Sütlü şerbeti ile hafif tatlı sevenleri pek memnun edecek tarifimizin videolu anlatımında farklı kadayıflı tarifler de bulacaksınız.

Tam ölçülü ve az şekerli bu nefis tatlıyı mutlaka denemelisiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

Videolu anlatımını şöyle bıraktık:

youtube-thumbnail

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Sütlü Soğuk Kadayıf Tarifi İçin Malzemeler

  • 450gramtaze kadayıf
  • 250gramtereyağı
  • 1su bardağıdövülmüş ceviz

Sütlü Şerbeti İçin:

  • 1litresüt
  • 3,5su bardağıtoz şeker
  • 1paketvanilin

Üzeri İçin:

  • 2yemek kaşığıpudra şekeri
  • 1yemek kaşığıkakao
  • 100grambitter çikolata(rendelenmiş)
  • 3yemek kaşığıtoz Antep fıstığı
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Sütlü Soğuk Kadayıf Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kadayıfın şerbeti için; süt, şeker ve vanilini ocakta bir taşım kaynatın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
  2. Taze kadayıfın üzerine eritilmiş tereyağını ekleyip nazikçe karıştırırarak elinizle tel tel ayırın.
  3. Yağladığınız kadayıfın yarısını kenara alıp, diğer yarısını dikdörtgen borcama yayın. Üzerine bir bardağın altıyla bastırarak sıkıştırın ve ceviz serpin. Ardından kadayıfın diğer yarısını eşit şekilde üzerine  yerleştirin. Tekrar bardak altıyla bastırdıktan sonra 190 derece fırında 25 dakika, kızarana dek pişirin.
  4. Fırından çıkan tatlının ilk sıcaklığı çıktıktan sonra  soğuk şerbeti üzerine gezdirin.
  5. Tatlıyı buzdolabında en az 2 saat bekletin.
  6. Servis etmeden önce üzerine pudra şekeri, kakao karışımını serpiştirin. Ardından rendelenmiş çikolata ve toz Antep fıstığı ile süsleyip servis edin. Afiyet olsun!

youtube-thumbnail

Yorumlar

7

Yılmaz Ceylan26 Aralık 2023 23:13
190 derece fırında 25 dk pişirin demişsiniz fakat 45 dk oldu ve daha henüz üzeri kızarmaya başladı yahu. Bir yerde bir yanlış var ama anlamadım yada benim fırın şu anda bozuldu 😅 neyse umarım sonuç iyi olur bari.
Yanıtla
Yemek.com 27 Aralık 2023 10:13
Yanıtla
45 dakika çok uzun bir zaman, fırınınızda problem olabilir. Bir kontrol ettirmenizi tavsiye ederiz.
sureyya90_20 Mayıs 2023 10:35
Ya dilimlenmiyor aşşşşırı sulu oldu çekmiyor bence miktarını fazla söylediniz şerbetin
Yanıtla
DenizGibi12 Nisan 2023 15:40
Mutlaka☺️
Yanıtla
DenizGibi12 Nisan 2023 11:44
Bu tarifi yapmam lazım😍 Yaşadığım yerde türk mutfağı yok maalesef kadayıf satılmıyor onu da kendim yapacağım. Sütlü şerbetin hazırlanması konusunda yardımcı ola bilir misiniz lütfen nasıl yapılmalı? Sadece malzemeleri mi karıştırmamız lazım? Emeğinize sağlık🥰
Yanıtla
Ege Şahin 12 Nisan 2023 14:44
Yanıtla
Denedikten sonra yorumlarınızı bekleriz :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?