En Güzel Haliyle:

Teriyaki Soslu Somon Tarifi

Name: Teriyaki Soslu Somon
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

BALIK TARİFLERİ

06 Nisan 2021

Tarif Defterime
Ekle

Somon, girmedik mutfak bırakmamaya, kendini herkese sevdirmeye niyetli. Yeri geldi marine ettik, yeri geldi direkt ızgaraya attık. Makarnalarımıza, salatalarımıza eşlik ettirdik veya sofranın yıldızı yaptık.

Bugün, somonu alışık olduğumuz dilim formunda hazırlamak yerine küp küp doğruyoruz. Aroma ve lezzet katsın diye önce soğan ve zencefille, ardından balığa en çok yakışan teriyaki sosla buluşturuyoruz. Geriye taze soğan ve dereotuyla buluşturup zevkine varmak kalıyor.

Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım! Akşama ziyafet var.

Devamını Oku

Tarifin yapılış aşamalarını aşağıdaki videomuzdan izleyebilirsiniz:

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Teriyaki Soslu Somon Tarifi İçin Malzemeler

Somon için:

2adetkuru soğan
3dişsarımsak
1yemek kaşığıtaze zencefil
4yemek kaşığısıvı yağ
500gramsomon(küp doğranmış)
1adetsarı dolmalık biber
5yemek kaşığıteriyaki sos
3yemek kaşığıpirinç sirkesi
1çay kaşığıtuz
2yemek kaşığısusam yağı

Üzeri için:

3daltaze soğan
5daldereotu

Teriyaki Soslu Somon Tarifi Nasıl Yapılır?

Derin ve büyük bir tavayı ocağa koyun, altını yüksek açın, ısınmaya bırakın.
Soğanları yarım ay şeklinde orta kalınlıkta doğrayın. Tavaya sıvı yağ ile birlikte soğanları ekleyin.
Soğanlar sotelenirken sarımsak ve zencefili ufak parçalar halinde doğrayın. Dolmalık biberi uzun şeritler halinde doğrayın.
Soğanlar yumuşamaya başlayınca tavaya somonları, sarımsakları ve zencefili ekleyin.
Somonlar renk değiştirince biberleri, teriyaki sosu, sirkeyi, susam yağını ve tuzu ekleyin, 2 dakika daha pişirip ocaktan alın ve servis tabağına aktarın.
Somonların üzerine taze kıyılmış dereotu ve taze soğan parçalarını da ekleyip servis edin. Afiyet olsun.