Geleneksel tavuk sote yemeğine ayrı bir tat katan, lezzetlendiren tulum peyniri ve maydanoz uyumunu mutlaka tatmalısınız.
Maydanozlu Tulum Peynirli Tavuk Sote Tarifi
Maydanozlu Tulum Peynirli Tavuk Sote Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Maydanozlu Tulum Peynirli Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 400 gramtavuk göğsü
- 1 adetsoğan
- 1 adetkapya biber
- 1 adetyeşil biber
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 1 çay kaşığıkimyon
- 1 çay kaşığıkekik
- 1 çay kaşığıkırmızı toz biber
- 100 gramtulum peyniri
- 1/2 demetmaydanoz
Maydanozlu Tulum Peynirli Tavuk Sote Tarifinin Püf Noktası
Yemek sıcakken üzerine tulum peynirini rendeleyin, kendiliğinden eriyecektir. Tulum peyniri tuzlu olduğu için yemeğin tuz ayarına dikkat edin.
Maydanozlu Tulum Peynirli Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle soğanı doğrayıp zeytinyağında kavurun.
Birer adet kırmızı ve yeşil biberi doğrayın, hafif pembeleşen soğanlarınızın üzerine ekleyin.
Soğan ve biberleri kavurduktan sonra üzerine küp küp kestiğiniz tavukları ekleyin.
Tavuk suyunu salıp çektikten sonra güzelce karıştırın, pişip pişmediğini kontrol edin.
Tavuklar piştikten sonra tüm baharatları ekleyin, 2 dakika kadar tavuğun baharatları çekmesi için karıştırın.
Ocağı kapatmadan önce yıkayıp doğradığınız maydanozları ekleyin, 1 dakika daha karıştırın.
Son olarak servis tabağınıza aldığınız tavuk sotenizin üzerine tulum peyniri rendeleyin. Afiyet olsun.
