Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Hayran Kalınası Kıvamıyla:

Tavada Kek Tarifi

Hayran Kalınası Kıvamıyla:

Tavada Kek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
111772TAKİPÇİ
722İÇERİK

Bazen olur ya, tam kek yapacakken evdeki fırın bozuluverir ya da evinizde henüz fırın yoktur. Bu durumlara uygun, hatta evinizde fırın olsa dahi yapmak isteyeceğiniz nefis mi nefis bir kek tarifimiz var! Yumuşacık dokusuyla bir yiyenin aklında ve damağında izler bırakacak tarifimizin en büyük sırları az unla hazırlanıyor ve tavada pişiyor olması.

İçerisine dilediğiniz aromayı ilave edebilir, bolca sos gezdirerek de servis edebilirisiniz. Varsa mevsim meyveleri de bu keke çok ama çok yakışır. Yumuşacık olmasının bir diğer püf noktası ise içinde yoğurt kullanıyor oluşumuz. Hadi o zaman, yerken çok mutlu olacağınız tarifimize davetlisiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Malzemeler

  • 2 adet
    yumurta
  • 1 su bardağı
    toz şeker
  • 1 çay bardağı
    sıvı yağ
  • 1 çay bardağı
    yoğurt
  • 1 paket
    kabartma tozu
  • 2 paket
    vanilya
  • 1,5 su bardağı
    un

Püf Noktası

Kekinizin tabanına yapışmaması için mutlaka folyo ya da pişirme kağıdı kullanın. Bu şekilde hem tavadan kolaylıkla çıkacak hem de yanma ya da yapışma gibi durumlar yaşanmayacaktır. Dilerseniz içerisine portakal ya da limon kabuğu, kakao, çikolata gibi farklı malzemeler de ekleyebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Bir kabın içerisine yumurtaları kırın. Üzerine toz şeker ilave edin ve güzelce çırpın.

  2. Üzerine sıvı yağ ve yoğurdu da ilave edip çırpmaya devam edin.

  3. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ilave edin. Spatula yardımıyla tüm malzemeleri güzelce karıştırın.

  4. Orta boylarda ve yanmaz yapışmaz kapaklı bir tencereyi güzelce yağlayın. Ardından kenarları da yüksek kalacak şekilde iki tane üst üste yağlı kağıt serin ve hazırladığınız harcı tavaya aktarın.

  5. Tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte ocağınızın üzerinde pişmeye bırakın.

  6. Ortalama 25-30 dakika kadar pişirin. Ardından kekinizin içini kürdan yardımıyla kontrol edin, tamamen piştiğinden emin olduktan sonra ocaktan alın ve kapağı açık bir şekilde oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

  7. Soğuduktan sonra yağlı kağıdı çıkarın, kekinizi ters çevirin ve dilimleyerek servis edin.

Servis Önerisi

Dilerseniz üzerine pudra şekeri serperek de servis edebilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?