MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Balon Gibi Kabaran:

Pofuduk Kek Tarifi

Pofuduk Kek Tarifi

Fırında kabaran fakat fırından çıktığı gibi sönen keklerden bıktıysanız bu garantili kek tarifi tam size göre.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler

  • 3 adet
    yumurta
  • 1 bardak
    toz şeker
  • 1 bardak
    sıvı yağ
  • 1 bardak
    süt
  • 1 paket
    kabartma tozu
  • 1 paket
    vanilya
  • 2,5 bardak
    un
  • 1 adet
    havuç
  • 1 avuç
    ceviz
  • 1 avuç
    kuru üzüm
  • 1 adet
    portakal

Püf Noktası

Yumurtalar oda sıcaklığında beklerse daha güzel kabaracaktır. Ve iç malzemeleri biraz unlamak onların dibe çökmesini engelleyecektir. İlk 15 dakika kesinlikle fırının kapağı açılmamalıdır. Kek kendini ılıyıp bırakmadan kek kalıbından çıkarılmaya çalışmamalıdır.

Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtalar ile şekeri iyice köpürene hatta beyazlayana kadar çırpın.

  2. Süt ve sıvı yağı ekleyin kısaca çırpın.

  3. Havuç ve portakal kabuğunu rendeleyin ve fazla suyunu sıkın. İçine üzüm ve cevizi de ekleyip biraz unla malzemeleyi harmanlayın.

  4. Un, kabartma tozu ve şekerli vanilini sıvı karışıma ekleyin. En son üstteki iç malzemerini de ekleyip yağladığınız kek kalıbınıza dökün.

  5. 180 derecede ortalama 30 dakika yeterli olacaktır. Ama mutlaka kürdan ile kontrol edin.

    Afiyet olsun.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Ülkü Kapusızoğlu

5 yıldızlı bir otelde Chef de Partie Patisserie olarak çalışmaktayım. Pastacılık kariyerimde çeşitli cafe, pastane ve otellerde çalıştım. Çokça tarif biriktirdim. En güzel tariflerim ve sırlarım ile sizi de Butik Pastacı yapmaya niyetliyim. Kendinize hemen bir mutfak tartısı edinin.
0TAKİPÇİ
2İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?