Çok lezzetli bir o kadar da hafif yemelere doyamayacaksınız... Yapımının kolaylığı, lezzetinin hafifliği sizi çok mutlu edecek. Şık sunumlu bu tarifi denemeye davetlisiniz.
Sunumu ve Lezzeti Mükemmel:
Tart Tiramisu Tarifi
21 Eylül 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 adet büyük boyHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Tart Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler
Keki için:
- 2adetyumurta
- 1çay bardağıtoz şeker
- 1çay bardağısüt
- 1çay bardağısıvı yağ
- 3yemek kaşığıkakao
- 2çay bardağıun
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
Islatmak için:
- 1/2su bardağıılık su
- 2tatlı kaşığıgranül kahve
Kreması için:
- 2,5su bardağısüt
- 1adetyumurta sarısı
- 3/4çay bardağıtoz şeker
- 2yemek kaşığı (tepeleme)un
- 2yemek kaşığılabne
Üzeri için:
- 2yemek kaşığıkakao
Tart Tiramisu Tarifinin Püf Noktası
Krema ocağa konmadan önce güzelce topak kalmayana kadar çırpıcı ile çırpılır. Kekin biraz soğumadan ıslatılmaz. Krema ılıklaşınca üzerine dökülür.
Tamamen soğuduktan sonra kakao elenir.
Tart Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır?
- Oda ısısındaki yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
Süt, sıvı yağ ve unu ekleyip tekrar çırpıyoruz. - Kakao,vanilya ve kabartma tozunu ekleyip çok az çırpıyoruz. Yağlanmış ve unlanmış tart kalıbına döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü pişiriyoruz.
- Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı geçince ıslatıyoruz ve sunum tabağına ters çeviriyoruz.
- Krema için labne hariç malzemeler karıştırılarak pişirilir. Kaynadıktan sonra labne eklenip karıştırılır ve biraz soğutulur.
- Kekin üzerindeki boşluğa krema yayılır ve üzerine kakao elenir. Afiyetler olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0