TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Pastaneler Kıskanacak:

Ev Yapımı Profiterol Tarifi

Pastaneler Kıskanacak:

Ev Yapımı Profiterol Tarifi

https://yemek.com/tarif/ev-yapimi-profiterol-2/ | Ev Yapımı Profiterol Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Profiterole bayılıyorsanız ama sürekli dışarıdan, bilmediğiniz pastanelerden alıyorsanız ve bu durumdan sıkıldıysanız tam size göre bir tarifimiz var! Pastanelerin kıskanacağı, bir kaşık alanların tamamını bitireceği ev yapımı profiterol tarifi ile tanışın. Hamuru arasında enfes kreması ve üzerine lezzet dolu çikolatalı sos... Damaklara tadı geldiyse mutfağa buyurun ve tarifimizi bir kenara açarak hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

50 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Ev Yapımı Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru İçin:

  • 110 gramtereyağı
  • 5 adetyumurta
  • 1,5 su bardağısu
  • 1,5 su bardağıun
  • 1 çay kaşığıtuz

    Kreması İçin:

  • 4,5 su bardağısüt
  • 2 su bardağışeker( + 1/4 su bardağı daha)
  • 1,5 su bardağınişasta
  • 1,5 silme yemek kaşığıun
  • 3 adetyumurta
  • 300 mililitresüt kreması
  • 1 paketvanilya

    Üzeri İçin:

  • 1 paketçikolata sosu

Ev Yapımı Profiterol Tarifinin Pişirme Önerisi

Pişirme süresi fırınınıza göre farklılık gösterebilir.

Ev Yapımı Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamuru için bir tencereye tereyağı ve suyu alın. Eriyene kadar bekleyin.

  2. Tuzu ekleyin ve kaynamaya başlayınca içerisine unu ekleyin. Kısık ateşte 6-7 dakika karıştırarak kavurun. Ocaktan alın ve hızlı soğuması için başka bir kaba aktarın.

  3. Hamur ılıdıktan sonra yumurtaları tek tek içerisine ekleyin ve hamura iyice yedirin.

  4. Hazırladığınız hamuru sıkma torbasına alın ve yağlı kağıt serili tepsiye orta büyüklükte sıkın.

  5. Profiterol topları daha düzgün kabarsın diye parmağınızı ıslatarak sivri uçlarını düzeltin.

  6. Fırını fansız ayarda 200 derecede ısıtın. Fırına verin.

  7. 15 dakika içinde hamurlar kabaracaktır. Üstleri pembeleşince fırının ayarını 180 e düşürün ve 10 dakika daha bu ısı da pişirin.

  8. Fırından alın ve soğuması için bir kenarda bekletin.

  9. Kreması için: sütü, yumurtaları, şekeri, nişastayı ve unu tencereye alın ve karıştırarak pişirin.

  10. Hazır olan kremayı ocaktan alın. Ilıyınca süt kremasını ekleyin ve bir yandan çırpın.

  11. Krema torbası ile kremayı, hamurların altından delip içlerini doldurun. Çikolatalı sosu hazırlayın.

  12. Profiterollerin üzerine çikolata sosunu gezdirin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?