Name: Havuçlu Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 2,5 - 3 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 1 su bardağı süt; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 yemek kaşığı pudra şekeri; 1 yemek kaşığı tarçın; 3 adet yumurta; 1 su bardağı toz şeker; 3 adet büyük boy havuç; 1 su bardağı ceviz içi (arzuya göre)

Kek daha pişmeden yemek isteyeceksiniz! Öyle güzel bir tadı ve kokusu var! Demedi demeyin. Mutlaka deneyin. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Havuçlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

2,5 - 3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yemek kaşığı tarçın
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
3 adet büyük boy havuç
1 su bardağı ceviz içi (arzuya göre)

Havuçlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak yumurtalarımızı bir kaseye alalım ve çırpalım. Yumurtalar birbirine karışınca toz şekeri ilave edelim ve şeker eriyene kadar çırpalım.
Yumurta-Şeker karışımımızın içine sütü ve yağı ilave edelim ve çırpmaya devam edelim.
Daha sonra unu, kabartma tozunu, tarçını ve pudra şekerini ekleyelim ve çırpalım.
Kek hamuru kıvamını alınca, önceden rendelediğimiz havuçlarımızı ekleyelim ve fındık veya ceviz ezmesini ekleyip karıştıralım.
Kek karışımımızı kek kalıbımıza dökelim ve önceden 180 derecede ısıttığımız fırınımıza verelim. 30 -35 dakika piştikten sonra çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edelim. Afiyetler olsun!