Name: Pofuduk Yumurta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 10 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 3 adet yumurta; 1 su bardağı su; 1 su bardağı süt; 1 paket kabartma tozu; 1 aldığı kadar un; 1 tatlı kaşığı tuz

Bu tarif bir efsane! Bir tarif ama iki ayrı lezzete sahip.. Hem tatlı hem tuzlu hem de çok pratik. Tam çay yanında yemelik enfes lezzet. Mutlaka denemelisiniz bu tarifi. Çok seveceğinize eminiz. Şimdiden ellerinize sağlık!

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Pofuduk Yumurta Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 aldığı kadar un
1 tatlı kaşığı tuz

Pofuduk Yumurta Tarifinin Püf Noktası

Hamuru karıştırdıktan sonra 10 dakika dinlenmesi çok önemli. Daha güzel kabarması için.

Pofuduk Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak yumurtalarımızı bir kaseye alalım ve çırpalım. Üzerine sütü ekleyip çırpmaya devam edelim.
Daha sonra 1 su bardağı su ekleyip yine çırpmaya devam edelim. Aynı şekilde tuzu ekledikten sonra çırpalım.
Son olarak aldığı kadar un ekleyelim ve tabi kabartma tozunu unutmayalım (Sıvı kek hamuru kıvamında olmalı) ve karıştırdıktan sonra 10 dakika dinlenmeye bırakalım.
Ayrıca, bir tavaya yağ dökelim ( yaklaşık 1,5 -2 su bardağı kadar) ve kızmasını bekleyelim.
Yaptığımız hamur karışımını kaşık yardımı ile yağ ile buluşturalım. Yağ da kabarmaya başlayınca diğer tarafını çevirelim ve pişince ayrı bir kaba alalım. Tüm hamura bu işlemi uygulayın. Ardından da sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!