Şık Sunumlu Doyurucu Lezzet:

Kıymalı Zironi Tarifi

Şık Sunumlu Doyurucu Lezzet:

Kıymalı Zironi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Melek Keles
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Melek Keles
0 takipçi2 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Cemre Özgüzel
Mayıs 23, 2019
10 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Ağustos 4, 2014
10 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Temmuz 15, 2014
15 dakika
5
Betül Yeşilürdü
Mart 19
15 dakika

Bugün yöreye göre isim farklılığı gösteren ama dadaşların en sevdiği lezzetlerden biri olan kıymalı zironi tarifi ile karşınızdayız! Yedikçe yedirten bu tarifi çok seveceksiniz. Üstelik çok doyurucu ve lezzetli. Buyursunlar.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Kıymalı Zironi Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adetgünlük yufka(ya da 1 Paket hazır fırınlanmış zironi)
  • 4 su bardağıet suyu
  • 1 çay kaşığıtuz

    Kıymalı harç için:

  • 250 gramkıyma
  • 1 adetkuru soğan
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1/2 su bardağısu
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber

    Servisi için:

  • 1 kasesarımsaklı yoğurt

Kıymalı Zironi Tarifinin Püf Noktası

Zironinin üstünü 2 dakika örtün dinlensin.

Kıymalı Zironi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yufkalarınızı rulo halde sarıp bıçak yardımıyla keserek tepsiye dizin ve 180 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika kadar fırınlayın. Ardından çıkarıp soğuttuktan sonra bir borcama yan yana gelecek şekilde dizin.

  2. Hazır  zironileriniz varsa zironileri fırına girebilecek bir borcam ya da kap içine yan yana dizin.

  3. Kıymalı harç için yemeklik doğradığınız soğanı bir yemek kaşığı tereyağı ile orta boy bir tencerede pembeleşinceye kadar kavurun.

  4. Ardından kıymayı ilave edin. Suyu gidinceye kadar kavurmaya devam edin. Tencereye salçayı da ilave ederek kavurmaya işlemine devam edin. Suyu, tuzu ve karabiberini de ilave edin. Suyunu çekene kadar pişirme işlemine devam edin. Ardından ocaktan alın.

  5. Bir kaba dizdiğiniz zironilerin üzerine kepçe yardımıyla sıcak et suyunu gezdirin. Suyunu çekmeye başladığında 180 derecede ısıtılmış fırına alın ve 5-10 dakika kadar pişirin.

  6. Fırından çıkan zironilerin üzerine sarımsaklı yoğurdu bir kaşık yardımıyla yayın. Üstüne kıymalı harcı dökün. Yemeğiniz servise hazır. Afiyetler olsun!

Kıymalı Zironi Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz üzerine ince kıyılmış maydanoz da ilave edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?