Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi
Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Kısa sürede çok lezzetli bir yemek mutlaka denemelisiniz.Tavuk ile yapıldığında çok daha hafif oluyor.Şimdiden afiyet olsun.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler
- 700 gramtavuk göğsü
- 1 adetsoğan
- 2 adet büyük dişsarımsak
- 3 adetyeşil biber
- 1 çorba kaşığıdomates salçası
- 1 çorba kaşığıbiber salçası
- 2 adet büyük boybostan patlıcanı
- 300 mililitresüt
- 2 çorba kaşığıtereyağ
- 3 çorba kaşığıun
- 1 çay bardağıkaşar peyniri
- 1 çay kaşığıtuz
Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifinin Püf Noktası
Patlıcanlar iyice ezilmiş olmalı.
Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi Nasıl Yapılır?
Soğan ve biberleri zeytinyağında kavurun.Salçayı ilave edip kavurmaya devam edin. Kuşbaşı doğradığınız tavukları da ekleyin.Bir çay bardağı kadar sıcak su koyun ve tuz,karabiber ekleyip kısık ocakta pişmeye bırakın.
Patlıcanları közleyin ve ince ince kıyın.
Ayrı bir tencerede 2 kaşık tereyağı ile 3 kaşık unu 2 dakika kadar kavurun. İçine patlıcanları atın ve 2 dakika kadar daha karıştırın. İçine sütü ilave edin. Sütü çekince kaşarı koyun ve altını kapatın.
Beğendiyi bir tabağa aktarın. Üzerine tavukları koyup servis edin. Afiyetler olsun!
Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifinin Servis Önerisi
Beğendiyi tabağa iyice yaymadan koyup üzerine tavuk soteyi koyun.
Yorumlar