Süt kullanmaya gerek olmadan, taş fırın lezzetinde nefis pideler hazırlamak isterseniz doğru tariftesiniz. Sütsüz yumuşacık Ramazan pidesi tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:
Taş Fırın Lezzetinde:
Sütsüz Yumuşacık Ramazan Pidesi Tarifi
08 Mart 2021
Tarif Modu
Tarif ModuTarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ
KİŞİLİK
2 adet orta boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Sütsüz Yumuşacık Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıılık su
- 1tatlı kaşığıtuz
- 2tatlı kaşığıtoz şeker
- 1paketinstant maya
- 3-4su bardağıun (aldığı kadar)
Tepsi için:
- 1küçük boy kasegaleta unu
Üzeri için:
- 1adetyumurta sarısı
- 1yemek kaşığıyoğurt
- 1tutamsusam
- 1tutamçörek otu
Sütsüz Yumuşacık Ramazan Pidesi Tarifinin Püf Noktası
Dilerseniz tek bir büyük pide yapabilirsiniz. Pidelerin hamurunu kabaracağı için çok kalın yapmayın.
Sütsüz Yumuşacık Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Un hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına ekleyip karıştırıyoruz.
- Unu azar azar ekleyip ele yapışmayacak kıvamda yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Hamurun üzerini streçleyip bir bez ile kapatarak 1 saat mayalanması için bekliyoruz.
- Hamuru 2 bezeye bölüp galeta unu serptiğimiz tepsiye bezeleri yerleştiriyoruz.
- Tepsiyi streçleyip üzerini kapatarak 30 dakika tepsi mayası yapıyoruz.
- Süre dolunca yumurta sarısı ve yoğurdu karıştırıp üzerinin sosunu hazırlıyoruz.
- Sosu bezelerin üzerine eşit yayarak pidelere şekil veriyoruz ve pidelerin üzerine çörekotu ve susam serpiyoruz.
- Önceden ısıtılmış 230° fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3
Tarif güzel, gayette güzel oldu pidem fakat tadı poğaça tadından farksız ben pide olarak değil poğaça tarifi olarak kullanacağım.
Yanıtla
Yorumlar
1