Yanında Sarımsaklı Yoğurtla:

Fırınlanmış Dilim Karnabahar Tarifi

Yanında Sarımsaklı Yoğurtla:

Fırınlanmış Dilim Karnabahar Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
happypositiveinlife
@happypositiveinlife instagram sayfamda tariflerimin videolu anlatımlarını da bu ... Devamını okuyun
happypositiveinlife
24965 takipçi164 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
ipeksare
Eylül 30, 2020
10 dakika
5
Gökçen Mutaf
Mart 10
10 dakika
Filiz BadgeAdvertisement
5
Filiz Makarna
Haziran 26, 2020
10 dakika
4.5
Emre Turan
Mart 20, 2019
15 dakika

Yine mi karnabahar sözlerini duyar gibiyim... Tüm şekillerde pişirmeyi denediğim karnabaharı bu defa dilim dilim pişirmek istedim.

Buzlukta bekleyen nohut ya da yeşil mercimekle salataya; etin yanına garnitür olarak, tek başına limonla sarımsaklı yoğurtla da yenebilir. Kalanıyla da sebze çorbası yapılabilir. Daha ne olsun...Çok sevdiklerimizden.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Fırınlanmış Dilim Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

    Karnabahar için:

  • 1 adet orta boykarnabahar
  • 1 adetsoğan
  • 5 dişsarımsak(kabuklarıyla)
  • 4 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığıköri
  • 1/2 çay kaşığısarımsak tozu(isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığıtuz

    Tahinli yoğurt sos için:

  • 3 tepeleme yemek kaşığısüzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığıyoğurt
  • 1 yemek kaşığıtahin
  • 1 yemek kaşığızeytinyağı
  • 2 yemek kaşığılimon suyu
  • 1 çay kaşığılimon kabuğu rendesi
  • 2-3 dişsarımsak(pişmiş)
  • 1 çay kaşığıtuz

Fırınlanmış Dilim Karnabahar Tarifinin Pişirme Önerisi

Kontrollü karnabahar kızarana, çatal batınca yumuşayana ve dişe gelecek kadar pişirilir.

Fırınlanmış Dilim Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Karnabaharın orta kısımdan 3 cm lik 3 bütün dilim kesilir. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirilir.

  2. Bir kasede sos malzemeleri karıştırılır. Dilimlerin iki tarafı da fırçayla soslanır.

  3. Kalan karnabaharlara da sos sürülür ve soğan dilimleri ve bütün sarımsaklar da tepsiye yerleştirilir.

  4. Önceden 220 dereceye alt üst ayarda ısıtılan fırında 30-40 dakika karnabahar kızarana, çatal batınca yumuşayana ve dişe gelecek kadar pişirilir. İlk 15. dakikada sarımsaklar çıkarılır.

  5. Yoğurt sos için; pişen sarımsaklar ve diğer sos malzemeleri blenderda pürüzsüz şekilde karıştırılır.

  6. Pişen karnabaharlar dikkatlice servis tabağına alınır. Tahinli yoğurt sos ya da sarımsaklı yoğurt ve limonla ılık servis edilir. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?