Nostaljik Lezzet:

Üzümlü Anne Kurabiyesi Tarifi

Nostaljik Lezzet:

Üzümlü Anne Kurabiyesi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
happypositiveinlife
@happypositiveinlife instagram sayfamda tariflerimin videolu anlatımlarını da bu ... Devamını okuyun
happypositiveinlife
25063 takipçi164 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Gökçen Mutaf
Ağustos 12, 2020
15 dakika
4.5
yudunatolyesi
Mart 15, 2016
5 dakika
YENİ
Vestel
Nisan 12
YENİ
Yemek.com
Nisan 16

En keyif aldığım şeylerden biri çayın, kahvenin yanında üzümlü kurabiye olmasıdır... Herkesin mutlaka bir üzümlü kurabiye tarifi vardır. Kek dokusunda ve bol üzümlü; bazen portakal, limon aromalı ve kabardıkça kabaran bir kurabiye tarifim var. Fırında kurutmadan pişirmek önemli ve soğuyunca kapaklı bir kapta saklarsanız yumuşacık kalıyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

20 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Üzümlü Anne Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adetorta boy yumurta(birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
  • 1 su bardağıtoz şeker
  • 1/4 su bardağızeytinyağı
  • 1/4 su bardağısıvı yağ
  • 1/2 su bardağısüt
  • 4 su bardağıun
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 çay kaşığıkarbonat
  • 1 paketvanilin
  • 1,5 su bardağıkuru üzüm
  • 1 yemek kaşığıportakal veya limon kabuğu rendesi
  • 2 yemek kaşığısıvı yağ(üzeri için)
  • 2 yemek kaşığıtoz şeker(üzeri için)

Üzümlü Anne Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası

200 ml su bardağı ölçüsü kullanıldı.

Üzümlü Anne Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtalar ve toz şeker çırpma teliyle çırpılır. Sırasıyla zeytinyağı, sıvı yağ ve süt eklenerek çırpmaya devam edilir.

  2. Şeker eriyince un, kabartma tozu, karbonat ve vanilin elenerek azar azar eklenir. Kuru üzümler de ilave edilir. Karıştırılır, ele yapışan yumuşak bir hamur elde edilir.

  3. Eller sıvı yağla yağlanır. Küçük mandalina boyutunda 20 adet kurabiye porsiyonlanır. Yumurta sarısı sıvı yağla çırpılır. Hamurların üzeri önce yumurtaya sonra toz şekere bulanır.

  4. Pişirme kağıdı serili iki fırın tepsisine aralıklı yerleştirilir. Önceden 180 dereceye alt üst ayarda ısıtılan fırında 15-18 dakika kontrollü pişirilir. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?