Porsiyonluk Lezzet:

Portakallı Mini Tart Kek Tarifi


Görseli çok güzel lezzeti şahane bir tatlı tarifi. Portakalın aromasıyla oldukça da hafif bir lezzet. Porsiyonluk yapmayı çok seviyorum. Servisi, sunumu çok pratik oluyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Portakallı Mini Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 2adetyumurta(oda sıcaklığında)
  • 2kahve fincanıtoz şeker
  • 1kahve fincanıportakal suyu
  • 1kahve fincanısıvı yağ
  • 3kahve fincanıun
  • 1/2paketkabartma tozu
  • 1paketvanilin
  • 1tatlı kaşığırendelenmiş portakal kabuğu

Kreması için:

  • 2su bardağısüt
  • 1çay bardağıtoz şeker
  • 2yemek kaşığınişasta
  • 1paketvanilya
  • 1/2paketkrem şanti
  • 1kahve fincanısüt(krem şantiyi çırpmak için)

Jöle için:

  • 2çay bardağıportakal suyu
  • 2yemek kaşığışeker(portakallarınız ekşiyse miktarı artırabilirsiniz)
  • 1yemek kaşığınişasta
  • 1tatlı kaşığıportakal kabuğu rendesi

Portakallı Mini Tart Kek Tarifinin Püf Noktası

Küçük kalıplar yerine ortası çukur büyük tart kalıbı da kullanabilirsiniz.

Portakallı Mini Tart Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce keki hazırlıyoruz. Yumurta, şeker ve vanilini köpük olana kadar mikserle çırpın. (3-4 dakika)
  2. Sıvı yağı, portakal suyunu ve rendesi ekleyip 1-2 kez daha çırpın. Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
  3. Tereyağı ile yağlanmış unlanmış küçük tart kalıplarına boşaltın. Önceden ısıtılmış alt üst ayarlı fırında 180 derecede 18-20 dakika pişirin.
  4. Kek pişerken dolgu kremasını hazırlayın. Süt, un, nişasta, şeker bir tencereye alınıp çırpılır. Karıştırarak pişirmeye devam edin.
  5. Fokurdamaya başlayınca altı kısıp vanilini ekleyin. Üzerini streçleyip soğumaya bırakın. Ayrı bir kapta bir kahve fincanı sütle krem şantiyi çırpın.
  6. Krema iyice soğuduktan sonra mikserle pürüzsüz olana dek çırpın. Kremşantiyi de ilave edin.
  7. İkisini karıştırdıktan sonra kremamız hazır. Jölesi için portakal suyu nişasta şeker uygun bir tencereye alınır ve sürekli karıştırarak pişirilir.
  8. Soğumaya bırakılır ve ara ara karıştırılır. Tamamen soğuduğunda kullanıma hazır (oda sıcaklığında soğuması yeterli).
  9. Kekler kalıptan çıkarılır ve servis tabağına alınır. Üzerine kreması ve jölesi eklenir. Dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapılır. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ayşegül Karaman
Eğlenceli ve lezzetli mutfağıma hoşgeldiniz 😍
0takipçi169 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?