Görseli çok güzel lezzeti şahane bir tatlı tarifi. Portakalın aromasıyla oldukça da hafif bir lezzet. Porsiyonluk yapmayı çok seviyorum. Servisi, sunumu çok pratik oluyor.
Porsiyonluk Lezzet:
Portakallı Mini Tart Kek Tarifi
07 Mart 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Portakallı Mini Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 2adetyumurta(oda sıcaklığında)
- 2kahve fincanıtoz şeker
- 1kahve fincanıportakal suyu
- 1kahve fincanısıvı yağ
- 3kahve fincanıun
- 1/2paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 1tatlı kaşığırendelenmiş portakal kabuğu
Kreması için:
- 2su bardağısüt
- 1çay bardağıtoz şeker
- 2yemek kaşığınişasta
- 1paketvanilya
- 1/2paketkrem şanti
- 1kahve fincanısüt(krem şantiyi çırpmak için)
Jöle için:
- 2çay bardağıportakal suyu
- 2yemek kaşığışeker(portakallarınız ekşiyse miktarı artırabilirsiniz)
- 1yemek kaşığınişasta
- 1tatlı kaşığıportakal kabuğu rendesi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Portakallı Mini Tart Kek Tarifinin Püf Noktası
Küçük kalıplar yerine ortası çukur büyük tart kalıbı da kullanabilirsiniz.
Portakallı Mini Tart Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce keki hazırlıyoruz. Yumurta, şeker ve vanilini köpük olana kadar mikserle çırpın. (3-4 dakika)
- Sıvı yağı, portakal suyunu ve rendesi ekleyip 1-2 kez daha çırpın. Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
- Tereyağı ile yağlanmış unlanmış küçük tart kalıplarına boşaltın. Önceden ısıtılmış alt üst ayarlı fırında 180 derecede 18-20 dakika pişirin.
- Kek pişerken dolgu kremasını hazırlayın. Süt, un, nişasta, şeker bir tencereye alınıp çırpılır. Karıştırarak pişirmeye devam edin.
- Fokurdamaya başlayınca altı kısıp vanilini ekleyin. Üzerini streçleyip soğumaya bırakın. Ayrı bir kapta bir kahve fincanı sütle krem şantiyi çırpın.
- Krema iyice soğuduktan sonra mikserle pürüzsüz olana dek çırpın. Kremşantiyi de ilave edin.
- İkisini karıştırdıktan sonra kremamız hazır. Jölesi için portakal suyu nişasta şeker uygun bir tencereye alınır ve sürekli karıştırarak pişirilir.
- Soğumaya bırakılır ve ara ara karıştırılır. Tamamen soğuduğunda kullanıma hazır (oda sıcaklığında soğuması yeterli).
- Kekler kalıptan çıkarılır ve servis tabağına alınır. Üzerine kreması ve jölesi eklenir. Dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapılır. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0