Lezzetiyle Çay Saatlerine:

Cepli Poğaça Tarifi

Lezzetiyle Çay Saatlerine:

Cepli Poğaça Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sema Şener
Eş, Anne, Öğretmen. 👩‍❤️‍👨🤱🏻👩🏻‍🏫 Food Photography 🍴📸
Sema Şener
11643 takipçi44 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Neşe Ümit Tan
Mart 24
20 dakika
5
Vestel
Nisan 13, 2020
25 dakika
YENİ
Vestel
Nisan 12
YENİ
Yemek.com
Nisan 16

Sunumuyla, görseliyle, lezzetiyle çay saatlerine, hafta sonu kahvaltılarına, misafire yakışır bir poğaça kendisi. Cepli poğaça tarifi için mutfağa kadar geçin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

15 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Cepli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 1 su bardağıılık su
  • 1 su bardağıılık süt
  • 1/2 su bardağısıvı yağ
  • 1 paketinstant maya
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 2 silme yemek kaşığıtoz şeker
  • 5-6 su bardağıun (aldığı kadar)

    İçine sürmek için:

  • 1 yemek kaşığısıvı yağ(yeteri kadar)

    Üzerine:

  • 1 adetyumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı ucupekmez

    Arasına:

  • 5-6 dilimkaşar
  • 1 adetdomates
  • 2-3 yaprakmarul

Cepli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kaba oda ısısından biraz daha sıcak hale getirdiğimiz ılık su ve sütü alalım. İçine şeker ve mayamızı ekleyip karıştırıp 5 dakika kadar bekleyelim. Maya aktif hale gelsin.

  2. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştıralım. Unu da kontrollu bir şekilde ekleyip hamuru yoğuralım. Hafif ele yapışan bir hamur olacak.

  3. İyice streçe hava almayacak şekilde sarıp üzerine bir bez örtüp 45 dakika - 1 saat arası mayalandıralım. Mayalanan hamuru unladığımız tezgaha dökelim.

  4. Bıçakla eşit parçalara bölelim. Yuvarlayıp kenara koyalım. 10 dakika kadar dinlendirelim.

  5. Yaptığımız bezeleri tek tek alıp çok ince olmayacak şekilde hafif unlayarak açalım.

  6. İçine fırça yardımıyla sıvı yağ sürelim ve ikiye katlayalım. Aynı şekilde o kata da yağ sürüp bir kez daha kapatıp dörde katlayalım. Tek tek tepsiye alıp yumurta sarısını sürelim.

  7. Çörek otu, susam veya haşhaşı üzerine ekleyip önceden ısınmış 170 derece fansız fırında kızarıncaya kadar pişirelim. Fırında çıkarınca üzerine temiz bir bez örtüp ılıyana kadar bekleyelim.

  8. İstediğimiz sandviç malzemelerini poğaçaların ceplerine dolduralım. Cepli poğaçalarımız hazır. Çay ile birlikte tadına varalım. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?