Klasik şehriye çorbasını bu kez krema tadında olan sütlü haliyle hazırladık. Yumuşacık içimli bir çorba olması da her türlü yemeğin yanında uyumlu olmasını sağlıyor. Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak.
Evdeki malzemelerle kısa sürede hazır oluyor olmasını da çok seveceksiniz. Et, tavuk ve sebze yemeklerinin yanına hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
Besin Değerlerini Görmek İçin
Sütlü şehriye çorbası için tereyağında unu kavurun.
Kokusu çıkınca sütü ekleyerek durmadan karıştırın.
Arzu ettiğiniz kıvama göre de su ekleyerek kaynayana kadar karıştırın.
Kaynamaya başlayınca şehriyeyi ilave edip altını kısın. Tuz ve karabiberi ilave edip 15 dakika pişirmeye bırakın.
Üzerine tereyağında kızdırılmış biber ekleyerek servis edilebilir.
Afiyet olsun!
Yorumlar
0