Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi
İlaç Niyetine:

Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi

Yemek.com'un ücretsiz uygulamasında daha iyi bir deneyim seni bekliyor

  • Asistan Şef ile tarifi sesli dinle
  • Tarifi ekran kapanmadan yap
  • Tarif defterine ekle
Uygulamada Aç
Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.1

Domatesli şehriye çorbası, domates, domates salçası, arpa şehriye ve sıcak tavuk suyu kullanılarak yapılan pratik çorba türlerinden biri. Akşam yemeklerinde sık sık sofralara başlangıç olarak gelir.

Havalar tam hastalık havası, bir sıcak bir soğuk... Kış da geldi çattı zaten. Yediklerimize dikkat etmeli, mineral ve vitamin yönünden zengin beslenmeli, taze sebze-meyve, dumanı üzerinde tüten tavuk suyuna çorbaları eksik etmemeliyiz soframızdan. Domatesli şehriye çorbası tarifi de kışa kışt diyen çorba tariflerinden bir tanesi, ev yapımı çorbaların belki de en kolaylarından biri. Rendelenmiş domateslerin, zeytinyağında domates salçasıyla birlikte kavrulup tel şehriyelerle birleşmesinden oluşan bir kış iksiri o.

Tadı tuzu elinizin lezzetinden gelsin. Hastalıklar kapınızdan uzak olsun.

Leyla Günbay

Leyla Günbay

EDİTOR

Yemek.com yemek editörü, şef ve yemek stilisti.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı (arzuya göre tereyağı)
  • 6-7 adet orta boy domates (doğranmış)
  • 2 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1/2 su bardağı arpa şehriye
  • 6-7 su bardağı sıcak tavuk suyu (normal su da olur)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

Servisi için:

  • 1 tutam maydanoz (arzuya göre)
  • 1 tutam rendelenmiş peynir

Püf noktası Domatesli Şehriye Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Arpa şehriyeleri son aşamada ekleyin.

Yapılış Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Domatesli şehriye çorbası için tencereye önce 2 yemek kaşığı zeytinyağı, ardından 2 tatlı kaşığı biber salçasını ekleyin. Salçanın kokusu çıkana dek kavurun.
    domates-corbalari-asama1
  2. 6-7 adet domatesleri de ekleyin ve karıştırın.
    domates-corbalari-asama3
  3. Üzerine 6-7 su bardağı sıcak tavuk suyunu ekleyin ve kaynayana kadar kaynatın. Üzerine 1/2 su bardağı arpa şehriyeleri ekleyin ve onlar pişene kadar kaynatmaya devam edin. 1'er çay kaşığı tuz ve karabiberini de ekleyin. Şehriyeler piştiğinde ocaktan alabilirsiniz.
    domates-corbalari-asama7
  4. 1'er tutam maydanoz ve rendelenmiş peynir ile servis edin. Domatesli şehriye çorbası hazır! Afiyet olsun.
    domatesli-sehriye-corbasi-asama8

Pişirme önerisi Domatesli Şehriye Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Kısık ateşte pişirin.

Servis önerisi Domatesli Şehriye Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Maydanoz yaprakları ve rendelenmiş kaşar peyniri ile servis edin.

Şehriye Çorbasının Pişirme Süresi Ne Kadardır? Şehriye Çorbasının Pişirme Süresi Ne Kadardır?

20-25 dakika alacaktır.

Domatesli Şehriye Çorbası Yaparken Nelere Dikkat Edilmeli? Domatesli Şehriye Çorbası Yaparken Nelere Dikkat Edilmeli?

Şehriye piştikçe ve bekledikçe suyunu emdiği için miktar fazla tutulmamalı.

Şehriye Çorbasına Ne Eklenebilir? Şehriye Çorbasına Ne Eklenebilir?

İlikli kemik suyu, lezzetli tavuk suyu veya haşlanıp didiklenmiş tavuk etleri.

Domatesli Şehriye Çorbası Yaparken Hangi Sebzeleri Kullanmalıyım? Domatesli Şehriye Çorbası Yaparken Hangi Sebzeleri Kullanmalıyım?

  • Soğan 
  • Taze sarımsak
  • Havuç

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

İlaç Niyetine: Domatesli Şehriye Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

11
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Unicornilos96

    Unicornilos96 14 Ocak 2026 13:15

    İlk kez denedim. Çok lezzetli oldu. Eşim de ben de bayıldık. Tarifte emeği geçen herkese teşekkürler 🙏🏻👩🏻‍🍳🍅
    • Yemek.com

      Yemek.com 14 Ocak 2026 14:37

      Afiyetler olsun 🥰
  • Dilek1606

    Dilek1606 15 Mart 2024 13:24

    İlk kez yaptım güzel oldu ama şehriyeleri dibine yapışıyo neden acaba ?
    • Yemek.com

      Yemek.com 18 Mart 2024 07:03

      Sürekli karıştırmazsanız nişastalı içeriği sebebiyle yapışabilir.
  • Daphiess

    Daphiess 15 Ocak 2024 19:36

    Arpa şehriye yerine tel şehriye kullansam olur mu?
    • Yemek.com

      Yemek.com 16 Ocak 2024 05:57

      Elbette, olur. Yorumlarınızı bizlerle paylaşmayı unutmayın! :)
  • Soner Soytekin

    Soner Soytekin 30 Ocak 2021 14:25

    Ben ilk deniyorum cok guzel olmus Teşekkürler.
  • Esra Akgül Ceran

    Esra Akgül Ceran 13 Kasım 2020 21:02

    Çok lezzetli
  • Bircan Ertal

    Bircan Ertal 11 Şubat 2020 15:29

    Lezzetli ve tam ölçülü bir tarif
  • EL19

    EL19 15 Aralık 2019 11:46

    Defarca yaptim. Kime yediyse bayildi. Hem com basit bir tarif hemde cok lezzetli. Tesekkurler
Tüm yorumlar yüklendi (11 yorum)