İlaç Niyetine:

Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi

İlaç Niyetine:

Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi

https://yemek.com/tarif/domatesli-sehriye-corbasi/ | Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Su Irmak
Hali hazırda kendine sakladığı tarifleri var!
Su Irmak
1520 takipçi150 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Haziran 16, 2014
30 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 10, 2019
15 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Ocak 22
10 dakika
4
Yasemin Gürsürer
Haziran 17, 2014
10 dakika

Havalar tam hastalık havası, bir sıcak bir soğuk... Kış da geldi çattı zaten. Yediklerimize dikkat etmeli, mineral ve vitamin yönünden zengin beslenmeli, taze sebze-meyve, dumanı üzerinde tüten tavuk suyuna çorbaları eksik etmemeliyiz soframızdan. Domatesli şehriye çorbası tarifi de kışa kışt diyen çorba tariflerinden bir tanesi, ev yapımı çorbaların belki de en kolaylarından biri. Rendelenmiş domateslerin, zeytinyağında domates salçasıyla birlikte kavrulup tel şehriyelerle birleşmesinden oluşan bir kış iksiri o.

Tadı tuzu elinizin lezzetinden gelsin. Hastalıklar kapınızdan uzak olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yemek kaşığızeytinyağı (arzuya göre tereyağı)
  • 4 adetorta boy domates
  • 1 tatlı kaşığıdomates salçası
  • 1/2 su bardağıtel şehriye
  • 4 su bardağısıcak tavuk suyu
  • 1/2 çay kaşığıtuz
  • 1/4 çay kaşığıtaze çekilmiş tane karabiber

    Servisi için:

  • 4 dalmaydanoz (arzuya göre)
  • 4 daldereotu (arzuya göre)

Domatesli Şehriye Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Rendelenmiş domates ve domates salçasını kavurmaya özen gösterin. Çorba yapımında sıcak su kullanın.

Domatesli Şehriye Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Tavuk suyu yerine et ya da sıcak içme suyu kullanabilir, çorbayı kurutulmuş sebze çeşnileriyle tatlandırabilirsiniz.Haşlanmış nohut vb. bakliyatları çorba yapımında kullanabilirsiniz.

Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ortadan ikiye kesip uç kısımlarını aldığınız domatesleri rendenin ince tarafıyla rendeleyin.

  2. Zeytinyağını derin bir tencerede kızdırıp rendelenmiş domatesleri kavurmaya başlayın. 2-3 dakika sonra arzuya göre biber salçası ilaveli domates salçası katıp kavurma işlemini sürdürün. Tel şehriyeleri ekleyip karıştırın.

  3. Sıcak tavuk suyunu katıp kısık ateşte şehriyeler yumuşayana kadar pişirin. Tuz ve taze çekilmiş tane karabiber ilavesiyle tatlandırın.

  4. Ayıklanmış maydanoz ve dereotu yapraklarını incecik kıyın. Servis tabaklarına aldığınız dumanı üzerinde tüten çorbayı, arzuya göre taze sıkılmış limon suyu ve yeşillikler eşliğinde sevdiklerinizle paylaşın.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?