Domatesli şehriye çorbası, domates, domates salçası, arpa şehriye ve sıcak tavuk suyu kullanılarak yapılan pratik çorba türlerinden biri. Akşam yemeklerinde sık sık sofralara başlangıç olarak gelir.
Havalar tam hastalık havası, bir sıcak bir soğuk... Kış da geldi çattı zaten. Yediklerimize dikkat etmeli, mineral ve vitamin yönünden zengin beslenmeli, taze sebze-meyve, dumanı üzerinde tüten tavuk suyuna çorbaları eksik etmemeliyiz soframızdan. Domatesli şehriye çorbası tarifi de kışa kışt diyen çorba tariflerinden bir tanesi, ev yapımı çorbaların belki de en kolaylarından biri. Rendelenmiş domateslerin, zeytinyağında domates salçasıyla birlikte kavrulup tel şehriyelerle birleşmesinden oluşan bir kış iksiri o.
Tadı tuzu elinizin lezzetinden gelsin. Hastalıklar kapınızdan uzak olsun.
Arpa şehriyeleri son aşamada ekleyin.
Kısık ateşte pişirin.
Maydanoz yaprakları ve rendelenmiş kaşar peyniri ile servis edin.
20-25 dakika alacaktır.
Şehriye piştikçe ve bekledikçe suyunu emdiği için miktar fazla tutulmamalı.
İlikli kemik suyu, lezzetli tavuk suyu veya haşlanıp didiklenmiş tavuk etleri.
Unicornilos96 14 Ocak 2026 13:15
Yemek.com 14 Ocak 2026 14:37
Dilek1606 15 Mart 2024 13:24
Yemek.com 18 Mart 2024 07:03
Daphiess 15 Ocak 2024 19:36
Yemek.com 16 Ocak 2024 05:57
Soner Soytekin 30 Ocak 2021 14:25
Neşe Ümit Tan 1 Şubat 2021 08:51
Esra Akgül Ceran 13 Kasım 2020 21:02
Bircan Ertal 11 Şubat 2020 15:29
EL19 15 Aralık 2019 11:46