https://yemek.com/tarif/domatesli-sehriye-corbasi/ | Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi
İlaç Niyetine:

Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Havalar tam hastalık havası, bir sıcak bir soğuk... Kış da geldi çattı zaten. Yediklerimize dikkat etmeli, mineral ve vitamin yönünden zengin beslenmeli, taze sebze-meyve, dumanı üzerinde tüten tavuk suyuna çorbaları eksik etmemeliyiz soframızdan. Domatesli şehriye çorbası tarifi de kışa kışt diyen çorba tariflerinden bir tanesi, ev yapımı çorbaların belki de en kolaylarından biri. Rendelenmiş domateslerin, zeytinyağında domates salçasıyla birlikte kavrulup tel şehriyelerle birleşmesinden oluşan bir kış iksiri o.

Tadı tuzu elinizin lezzetinden gelsin. Hastalıklar kapınızdan uzak olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2yemek kaşığızeytinyağı (arzuya göre tereyağı)
  • 4adetorta boy domates
  • 1tatlı kaşığıdomates salçası
  • 1/2su bardağıtel şehriye
  • 4su bardağısıcak tavuk suyu
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 1/4çay kaşığıtaze çekilmiş tane karabiber

Servisi için:

  • 4dalmaydanoz (arzuya göre)
  • 4daldereotu (arzuya göre)

Domatesli Şehriye Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Rendelenmiş domates ve domates salçasını kavurmaya özen gösterin. Çorba yapımında sıcak su kullanın.

Domatesli Şehriye Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Tavuk suyu yerine et ya da sıcak içme suyu kullanabilir, çorbayı kurutulmuş sebze çeşnileriyle tatlandırabilirsiniz.Haşlanmış nohut vb. bakliyatları çorba yapımında kullanabilirsiniz.

Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ortadan ikiye kesip uç kısımlarını aldığınız domatesleri rendenin ince tarafıyla rendeleyin.
  2. Zeytinyağını derin bir tencerede kızdırıp rendelenmiş domatesleri kavurmaya başlayın. 2-3 dakika sonra arzuya göre biber salçası ilaveli domates salçası katıp kavurma işlemini sürdürün. Tel şehriyeleri ekleyip karıştırın.
  3. Sıcak tavuk suyunu katıp kısık ateşte şehriyeler yumuşayana kadar pişirin. Tuz ve taze çekilmiş tane karabiber ilavesiyle tatlandırın.
  4. Ayıklanmış maydanoz ve dereotu yapraklarını incecik kıyın. Servis tabaklarına aldığınız dumanı üzerinde tüten çorbayı, arzuya göre taze sıkılmış limon suyu ve yeşillikler eşliğinde sevdiklerinizle paylaşın.

bu tarifle iyi gider


Editör

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Su Irmak
Hali hazırda kendine sakladığı tarifleri var!
Su Irmak
0takipçi109 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

4

https://cdn.yemek.com/author/120624/20181210020009_avatar
Soner Soytekin30 Ocak 2021 2:25
Ben ilk deniyorum cok guzel olmus Teşekkürler.
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/208653/20190910030615_avatar.jpg
Neşe Ümit Tan 1 Şubat 2021 8:51
Yanıtla
Afiyetler olsun!
https://cdn.yemek.com/author/120842/20181210111910_avatar
Esra Akgül Ceran13 Kasım 2020 9:02
Çok lezzetli
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/124882/20181220075423_avatar
Bircan Ertal11 Şubat 2020 3:29
Lezzetli ve tam ölçülü bir tarif
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/common/avatar7.png
EL1915 Aralık 2019 11:46
Defarca yaptim. Kime yediyse bayildi. Hem com basit bir tarif hemde cok lezzetli. Tesekkurler
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?