Hastalık Kovar:

Tel Şehriye Çorbası Tarifi

Name: Tel Şehriye Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 çay bardağı tel şehriye; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı salça; 1 adet rendelenmiş domates; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 4 su bardağı tavuk suyu; 1/2 demet maydanoz

Tel şehriye çorbası, temel olarak tel şehriye, domates veya biber salçası, sıvı yağ ve et/tavuk suyu ile hazırlanan bir çorba. Akşam yemeklerinde sıcak başlangıç olarak sofraya gelir.

Bazı çorbalar vardır, anneden ayrı düşünülemez. 'Ben biraz hastayım' kelimesini duyan annenin mutfağa koşup evdeki malzemelerle harikalar yaratmasıdır tel şehriye çorbası. Tel şehriye, domates ve maydanozla güzelleşen bu lezzet aynı zamanda sizi iyileştirme özelliğine de sahip.

Dilerseniz içine minik minik kıyma topları koyabilir veya varsa hazırda tavuk suyunuz çorbanızı tavuk suyuyla hazırlayabilirsiniz.

Bizden söylemesi, bu tel şehriye çorbası tarifi sizi iyileştirecek cinsten. Afiyetler olsun!

Tel Şehriye Çorbası Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon için 128/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Tel Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı tel şehriye
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı salça
1 adet rendelenmiş domates
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
4 su bardağı tavuk suyu
1/2 demet maydanoz

Tel Şehriye Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Tereyağını zeytinyağıyla karıştırmak tereyağının kaynama noktasını yükseltecek ve yanmasını önleyecektir.

Tel Şehriye Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Tel şehriye çorbası için tencereye 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyip erimesini bekliyoruz.
Tereyağı eriyince 1 yemek kaşığı salçayı ekleyip kavuruyoruz.
1 çay bardağı tel şehriyeyi de ekleyip kavuruyoruz.
1 adet rendelediğimiz domatesi de ekliyoruz.
1'er çay kaşığı tuz, karabiber ve 4 su bardağı tavuk suyunu ekleyip tel şehriyeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
Çorba piştikten sonra 1/2 demet doğranmış maydanoz ekliyoruz. Tel şehriye çorbası hazır! Afiyet olsun.

Tel Şehriye Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz sıcak su yerine varsa tavuk suyu kullanabilirsiniz.

Tel Şehriye Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Limon sıkarak servis edebilirsiniz.

Tel Şehriye Çorbası Ne Kadar Sürede Pişer?

15-20 dakika içinde servise hazır hale gelir.

Tel Şehriye Çorbasına Sıcak Su Konur mu?

Mutlaka sıcak su konulmalı.

Tel Şehriye Kaç Dakikada Yumuşar?

Yaklaşık 5-8 dakika gibi kısa bir sürede yumuşar.

Tel Şehriye Çorbası Kıvamı Nasıl Olmalı?

Ne çok duru bir su gibi ne de şehriyelerin suyu tamamen çektiği bir pilav gibi olmalı.

Tel Şehriye Çorbası Yanına İyi Gider?

25dk

RAMAZAN

Enfes Buluşma: Püreli Kebap

evdekendinpisir

5dk

MAKARNA

Çok Doyurucu: Kıymalı Salçalı Makarna

mrs.sunlock

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.9

mrs.sunlock

EDİTOR

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.

Hastalık Kovar: Tel Şehriye Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

friv 24 Ağustos 2020 19:34

Bir erkek olarak hemen bu tarifi hayata geçirmek istiyorum. Tarifiniz için çok sağ olun
- Neşe Ümit Tan 25 Ağustos 2020 10:23
  
  Şimdiden afiyetler olsun diyelim o zaman, teşekkür ederiz :)
ssssss 13 Eylül 2017 12:50

Farklı baharatlar da ilave ettim çok güzel oldu. Teşekkürler.
kelebekdamla06 31 Mayıs 2020 15:10

Tarif çok güzel fakat domatesler rendelenmiş olabilir
- Neşe Ümit Tan 1 Haziran 2020 07:06
  
  Dilerseniz rende domates de kullanabilirsiniz :)
didoduy 28 Nisan 2019 17:56

Küp küp yerine rende yazsanız iyi olurdu. Küp küp güzel olmadı o kadar minik miniminnacık küçük doğramama rağmen.
- Cemre Özgüzel 30 Nisan 2019 07:18
  
  Öneriniz ve uyarınız için çok teşekkür ederiz. Hemen güncelliyoruz. :)