Sarımsaklı Yoğurtla:

Üçgen Mantı Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

HAMUR İŞİ TARİFLERİ

20 Mayıs 2022

Tarif Defterime
Ekle

Kendi yaptığınız mantınızın tadına doyum olmayacağından emin olabilirsiniz. Mantının en kolay hallerinden biri üçgen mantı tarifi denemek için hemen mutfağa girmeye ne dersiniz? Tarif oldukça pratik ve çok lezzetli. Afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Üçgen Mantı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

3bardakun
1adetyumurta
1bardakılık su
1tatlı kaşığıtuz

Mantıları Açmak İçin:

1bardakun

Sos İçin:

2yemek kaşığıtereyağ
2yemek kaşığısıvı yağ
1tatlı kaşığısalça
1çay kaşığıtoz biber

Üzeri İçin:

1çay kaşığıpul biber
1çay kaşığınane
1çay kaşığısumak

Üçgen Mantı Tarifinin Püf Noktası

Dipnot; Mantı haşladığınız su çok lezzetli ve besleyici bir su bırakır o su ile çorba yapıp yemeklerinizde değerlendirebilirsiniz.

Üçgen Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

Sarımsaklı yoğurdunuzu çırpıp dolapta bekletin. Servis etmeden 10 dk önce dışarı çıkarabilirsiniz.
3 bardak unu geniş bir yoğurma kabına alıp ortasını açın. Yumurtayı kırın, suyu ekleyin, tuzu atın ve yoğurun. Hafif sert bir hamur olacak. Streçe sarıp buzdolabında 30-40 dakika dinlendirin.
3 ayrı bezeye ayırın, her bezeyi ayrı ayrı unlayıp merdane ile mümkün olduğunca ince açın. Pizza kesici ya da mantı kesici yardımı ile küçük kareler kesin.
İç harcı bir tabakta karıştırıp karelere kaşığın ucu ile ekleyip mantıları üçgen olacak şekilde bir ucundan tutup diğer uca bastırıp iyice kapatın.
Suyu kaynatın, tuz atın. Kaynamış 3 litre suda mantıları 6-7 dakika kadar yüzeye çıkana kadar haşlayın. Kevgir yardımı ile süzüp servis tabaklarına ekleyin.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!