Sarımsaklı Yoğurtla:

Üçgen Mantı Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kendi yaptığınız mantınızın tadına doyum olmayacağından emin olabilirsiniz. Mantının en kolay hallerinden biri üçgen mantı tarifi denemek için hemen mutfağa girmeye ne dersiniz? Tarif oldukça pratik ve çok lezzetli. Afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Üçgen Mantı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 3bardakun
  • 1adetyumurta
  • 1bardakılık su
  • 1tatlı kaşığıtuz

Mantıları Açmak İçin:

  • 1bardakun

Sos İçin:

  • 2yemek kaşığıtereyağ
  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 1tatlı kaşığısalça
  • 1çay kaşığıtoz biber

Üzeri İçin:

  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığınane
  • 1çay kaşığısumak

Üçgen Mantı Tarifinin Püf Noktası

Dipnot; Mantı haşladığınız su çok lezzetli ve besleyici bir su bırakır o su ile çorba yapıp yemeklerinizde değerlendirebilirsiniz.

Üçgen Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sarımsaklı yoğurdunuzu çırpıp dolapta bekletin. Servis etmeden 10 dk önce dışarı çıkarabilirsiniz.
  2. 3 bardak unu geniş bir yoğurma kabına alıp ortasını açın. Yumurtayı kırın, suyu ekleyin, tuzu atın ve yoğurun. Hafif sert bir hamur olacak. Streçe sarıp buzdolabında 30-40 dakika dinlendirin.
  3. 3 ayrı bezeye ayırın, her bezeyi ayrı ayrı unlayıp merdane ile mümkün olduğunca ince açın. Pizza kesici ya da mantı kesici yardımı ile küçük kareler kesin.
  4. İç harcı bir tabakta karıştırıp karelere kaşığın ucu ile ekleyip mantıları üçgen olacak şekilde bir ucundan tutup diğer uca bastırıp iyice kapatın.
  5. Suyu kaynatın, tuz atın. Kaynamış 3 litre suda mantıları 6-7 dakika kadar yüzeye çıkana kadar haşlayın. Kevgir yardımı ile süzüp servis tabaklarına ekleyin.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

tucimutfakta
Sevdikleri için yemekler yapmaya doyamayan, yaptıkları ile gözü doyan bir öğretm...
Devamını okuyun
0takipçi17 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?