Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Salçalı ve Naneli:

Şehriyeli Tavuk Suyu Çorba Tarifi

Salçalı ve Naneli:

Şehriyeli Tavuk Suyu Çorba Tarifi

Şehriyeli Tavuk Suyu Çorba Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
60624TAKİPÇİ
684İÇERİK

Soğuk kış günlerine bir kaseyle çözüm olan nefis yemeklerdir çorbalar. İçerisine giren malzemelerle de çoğu zaman şifa deposuna dönüşür. Sadece başlangıçlarda da değil, erişte, yeşil mercimek, pirinç gibi malzemelerle doyuruculuğu artar adeta bir ana yemek kıvamına da gelir bazen. Tıpkı bu çorba tarifimiz gibi. Doyuruculuğunu tel şehriyelerden alan, tavuk suyuyla pişip hastalıklara savaş açma gücünü size verecek kendisi.

Yemelere doyamayacağınız bu güzelliğin içerisinde bolca kuru nane, limon ve karabiber de var. Dilerseniz içerisine tavuk parçaları da ilave edebilir, lezzetine lezzet katabilirsiniz. Hadi öyleyse, soğuk havalara karşı bir kase çorba pişirelim hep beraber.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler

  • 5 su bardağı
    tavuk suyu
  • 1 yemek kaşığı
    domates salçası
  • 2 yemek kaşığı
    sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı
    karabiber
  • 1,5 çay bardağı
    tel şehriye
  • 1/2 adet
    limonun suyu
  • 1 çay kaşığı
    toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı
    tuz (arzuya göre)
  • 1 yemek kaşığı
    kuru nane
  • 1 adet orta boy
    rendelenmiş domates

Pişirme Önerisi

Pişirirken çok fazla karıştırmamaya özen gösterin. Dilerseniz içerisine tavuk parçaları ve nohut ilave edebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencerenin içerisine salça, rendelenmiş domates, sıvı yağ ve şehriyeleri aktarın. Şehriyelerin rengi hafif dönene kadar kavurun.

  2. Ardından içerisine azar azar tavuk suyunu ilave edin. Güzelce karıştırın.

  3. Baharatlar ve limon suyunu da ilave edip şehriyeler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Son olarak isteğe bağlı tuz ilave edin.

  4. Ocaktan alın ve sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?