MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Yeşil Lezzet:

Sütlü Ispanak Çorbası Tarifi

Ispanak sevmeyenleri bile Temel Reis'e dönüştürecek harika bir çorbaya ne dersiniz?

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler

  • 500 gram
    ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)
  • 1 adet
    soğan
  • 1 adet
    patates
  • 2 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 2 çay kaşığı
    tuz
  • 1 çay kaşığı (silme)
    karabiber
  • 1 çimdik
    kimyon
  • 1 çay kaşığı (silme)
    kırmızı biber
  • 1 litre
    su
  • 1 çay bardağı
    süt
  • 1 diş
    sarımsak

Püf Noktası

Çorba pişerken kapağını açık bırakmanızı öneririz, süt eklediğimiz için kapak kapalıyken taşma ihtimali olabilir.

Pişirme Önerisi

Patates kullanmak istemezseniz, soğanları kavururken bir yemek kaşığı un kullanabilirsiniz, böylece çorbanız yine güzel bir kıvam alacaktır.

Nasıl Yapılır?

  1. Yemeklik doğradığımız soğanları tencerede zeytinyağı ile pembeleşene kadar kavuruyoruz.

  2. İncecik doğradığımız sarımsakları da ekleyip yumuşayana kadar kavurmaya devam ediyoruz.

  3. Ispanakları tencereye ekleyip, kısık ateşte ıspanaklar yumuşayıp küçülene kadar tencerenin kapağını kapatarak bekliyoruz.

  4. Küçülen ıspanakların üstüne küp küp doğradığımız patatesleri, sütü, suyu ve baharatları ekleyip 15 dakika sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz.

  5. Çorbayı blendırdan geçirip servis ediyoruz.

Servis Önerisi

Bu çorbaya acı çok yakışıyor, kırmızı pul biberi bol tutmanızı tavsiye ederiz. Sarımsaklı zeytinyağında kızartılmış ekmekleri, küp küp doğrayarak çorbanızla birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun..

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

duyguakacik

Rüyasında bile kek çırpar..
6TAKİPÇİ
5İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?