TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Hem de Gerçek Domatesten:

Kolay Domates Çorbası Tarifi

Hem de Gerçek Domatesten:

Kolay Domates Çorbası Tarifi

https://yemek.com/tarif/kolay-domates-corbasi/#.XWSl45NKjOQ | Kolay Domates Çorbası Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

Sıkça Yenen Konular

Yaz mevsimi gelince dalında kızaran domatesleri, yemeklerde kullanmanın zevki de lezzeti de bir başka oluyor. Yazdan hazırladığımız domates konserveleri de sene boyunca tüm yemeklerimizde eşlik ediyor bize. Bu domateslerin misler gibi lezzetini hissettiğimiz en güzel tarifte hiç şüphesiz domates çorbası tarifi. Domateslerin muhteşem lezzeti, kaşar peyniri ve bolca karabiberle buluşunca ortaya ferah ve mükemmel bir çorba çıkıyor. Karşınızda yapımının pratikliğiyle sizleri mutlu edecek nefis mi nefis: Kolay domates çorbası tarifi!

Domatesleri rendeleyerek ya da rondodan geçirerek kullanabilirsiniz bu tarifimizde. İşin en önemli sırrı unun topaklanmasını önlemekte saklı. Unun topaklanmasını engellemek için de tel çırpıcı yardımıyla karıştırmak şart. Tüm püf noktalarıyla yapabileceğiniz en pratik ve kıvamı mükemmel domates çorbası tarifi karşınızda. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Kolay Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adetdomates
  • 2 yemek kaşığıun
  • 4 yemek kaşığısıvı yağ
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber

    Üzeri için:

  • 100 gramrendelenmiş kaşar peyniri

Kolay Domates Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Unun topaklanmamasına özen gösterin. Suyunu ekleyerek tel çırpıcı ile güzelce çırparak ve suyu azar azar ilave ederek topaklanmayı engelleyebilirsiniz. Çorbanız topaklanırsa mutlaka blenderdan geçirerek topaklarını gidermeye çalışın.

Kolay Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Domateslerin kabuklarını soyun ve rendeleyin.

  2. Ardından bir tencerenin içerisine yağı alın. Üzerine unu da ilave edin. Unun kokusu çıkana kadar karıştırarak kavurun.

  3. Unun kokusu çıkıp rengi çok hafif değişince içerisine domates salçasını ilave edip karıştırın.

  4. Hemen ardından domatesleri ekleyerek karıştırmaya devam edin. Elinize bir çırpma teli alın. Malzemeleri çırparak azar azar su ilave etmeye başlayın. Yaklaşık 3,5 su bardağı kadar su ilave edin. Tuzu ekleyin.

  5. Ara ara karıştırarak kıvamı yoğunlaşıp kaynamaya başlayınca ocaktan alın. Ardından servis edin. Servis aşamasında üzerine taze çekilmiş karabiber ve kaşar peyniri ekleyebilirsiniz. Afiyetler olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?