Saray Köftesi, Türk mutfağının muhteşem bir lezzeti olarak öne çıkar. Bu geleneksel tarif, tuzlu ve köfte içeren yufkalı bir yemek olarak bilinir ve damakları mest eder. Saray Köftesi, uzun yıllar boyunca sofralarımızın baş köşesinde kendine sağlam bir yer edinmiş, geleneksel bir lezzettir. İncecik yufkaların arasında gizlenen köfte harcı, baharatların ve tuzun muhteşem dengesiyle hazırlanır. Hem kolay hem de doyurucu olan bu tarif, özellikle özel günlerde ve davet sofralarında sıkça tercih edilir. Şimdi, bu geleneksel lezzeti evinizde hazırlamanın zamanı geldi. İşte köfteli tarifimiz!
Geleneksel Lezzet:
Saray Köftesi Tarifi
24 Ekim 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 kişi için;650/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
12 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
29 dakikaSaray Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
Köfte İçin:
- 500gramkıyma
- 1adetrendelenmiş soğan
- 1adetyumurta
- 2yemek kaşığıgaleta unu
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
- 1tutamkimyon
- 3adetyufka
- 1çay bardağısıvı yağ
- 4adetçöp şiş
Sosu İçin:
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 1yemek kaşığısalça
Saray Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Köfte için tüm malzemeleri bir araya getirip yoğurun.
Yufkayı tezgaha serip fırça ile her yerine yağ sürün. Uç kısmını içe kıvırın.
Kıymayı boylu boyunca yufkanın kıvırdığınız kısmına koyun.
Sıkıca rulo yapın.
Bıçakla dilimlere ayırın.
Çöp şişe geçirin.
Yufkanın kenarlarına tekrar yağ sürüp fırına verin. Yaklaşık 30-40 dakika kadar kontrollü pişirin. Sosu için tereyağında salçayı kavurun, biraz sulandırıp altını kapatın.
Saray köftesi tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Saray Köftesi Tarifinin Servis Önerisi
Sarımsaklı yoğurt ve salçalı sos ile servis edin.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Sıkça Yenen Konular
çok lezzetli🤤
Yanıtla
Harikaaaa
Yanıtla
🥰🥰🥰🥰♥️♥️♥️♥️🤲🏻🤲🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻♥️♥️
Yanıtla
Yorumlar
3