Kapuska Tarifi
Lahana Sevenlere:

Kapuska Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kapuska yemeği, etli, tavuklu, kıymalı hatta isteğe bağlı olarak sade bir şekilde hazırlanabilir. Bu sebze yemeği, kış aylarının vazgeçilmez sebzelerinden olan lahanadan elde edilen B, C, E vitaminlerini bolca içerir. Ayrıca, kapuska tarifi hem içeriğindeki proteinle hem de lahananın enfes aromasıyla besleyici ve lezzetli bir seçenektir. Hastalıklardan korunmak için, servis tabağına koca bir porsiyon kapuska alıp üzerine limon suyu ve acı biberle son dokunuşu yapmanızı tavsiye ediyoruz.

"Kapuska nasıl yapılır?" diyorsanız, bu tarife mutlaka bir şans verin. Kıymalı kapuska da güzel bir tercih olabilir.

Biz bu tarifi kuşbaşı etle hazırladık, fakat isterseniz kıyma ya da et kullanmadan da harika bir sebze yemeği elde edebilirsiniz. O halde sizi mutfağa davet ediyoruz. Şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için250/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

38 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kapuska Tarifi İçin Malzemeler

  • 1kilogramlahana
  • 400gramkuşbaşı et
  • 1yemek kaşığı (tepeleme)domates salçası
  • 1adetorta boy kuru soğan
  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 2,5su bardağısıcak su
  • 1tutamtuz
  • 1tutampul biber
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Kapuska Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak düdüklüde etleri bir miktar haşlayın.

  2. Soğanı yemeklik doğrayın ve kavurun.

  3. Kavrulan soğana etleri ve salçayı ekleyin. Salçanın kokusu çıkana kadar kavurun.

  4. Lahanayı ince ince doğrayın. Tencereye lahanaları alın. Tencerenin kapağını kapatın. Orta kısık ateş üzerinde lahanalar suyunu salana kadar yaklaşık 5-6 dakika pişirin. Süre sonunda tencerenin kapağını açıp, tüm malzemeleri güzelce karıştırın.

  5. Son olarak tencereye 2 buçuk su bardağı sıcak su, damak tadınıza göre tuz ve kırmızı pul biber ekleyip karıştırın.

  6. Ardından tencerenin kapağını kapatıp kaynamaya bırakın. Yemeğiniz kaynadıktan sonra kısık ateş üzerinde lahanalar iyice yumuşayana kadar pişirin.

  7. Etli kapuska yemeği piştikten sonra ocaktan alın. Sıcak olarak servis edebilirsiniz.

  8. Etli kapuska tarifiniz hazır. Afiyet olsun!


youtube-thumbnail

Yorumlar

2

edanrkibar1 Şubat 2019 10:20
Soğan ve etle birlikte salçasınıda kavurup en üste su eklesek direk kısa yoldan olur mu acaba?
Yanıtla
munevver29 Aralık 2014 15:35
çok güzel ellerine sağlık
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?