Akşamın Yemeği Hazır:

Köfte Patates Dizmesi Tarifi


Köfte patates diyince akan sular durur. Çocukların da büyüklerin de hayır diyemeyeceği bir yemek tarifi olan köfte patates dizmesini bu akşam için hazırlamaya ne dersiniz?

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 küçük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Köfte Patates Dizmesi Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için:

  • 400-500gramdana kıyma
  • 1adetyumurta
  • 1yemek kaşığıun
  • 3yemek kaşığıköftelik bulgur
  • 1adetsoğan
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber

Garnitür için:

  • 4adetpatates
  • 1adetyeşil biber

Salçalı sos için:

  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1yemek kaşığısalça
  • 2su bardağısu
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber

Köfte Patates Dizmesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Köftelik malzemeleri karıştırın, yoğurun, köfte harcına şekil verin. 13 adet köfte çıkıyor.
  2. Patatesleri bir santim kalınlığında dilimleyin, yeşil biberi dörde bölün.
  3. Sos için tavada tereyağını eritin, salçayı ekleyip bir dakika kavurun. İki su bardağı su, tuz ve karabiber ekleyin kaynayınca ocaktan alın.
  4. Şekil verilmiş köfteleri, dilimlenmiş patates ve biberi az yağda rengi hafif dönene kadar kızartın. Fazla kızartmayın, fırında da pişecek. Üzerine salçalı sos gezdirin.
  5. Az kızarmış köfteleri ve patatesleri ufak boy tepsiye ya da borcama patates köfte sıralamasında dizin.
  6. Son olarak borcamın üzerine ıslatılmış yağlı kağıt kapatın. Fırını 200 derecede ısıtın, yemeği fırına verin, 30 dakika sonra kontrol edin. Patatesler pişmişse köftenin içi pembe değilse pişmiştir.
  7. Üzerindeki yağlı kağıdı alıp on dakika da üzeri açık pişirin, yemek hazır.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Sezgi Karaca
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi24 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?