Salçalı Mercimek Çorbası Tarifi
Hazırlaması Pratik:

Salçalı Mercimek Çorbası Tarifi

24 Aralık 2024
Tarif Defterime
Ekle

Soğuk kış günlerinde içi ısıtan, her kaşığında huzur barındıran bir tat ile karşınızdayız.Salçalı mercimek çorbası tarifi, Türk mutfağının en sevilen klasiklerinden biri aslında. Pratik hazırlanışı ve doyurucu yapısıyla sofraların baş tacı olmaya aday bir çorba kendisi.

Mercimeğin besleyiciliği, domates salçasının eşsiz aromasıyla birleşerek ortaya çıkan lezzet, günlük öğünlerinizde ya da misafir sofralarınızda vazgeçilmez olacak.

Mercimek çorbası, sade haliyle bile zengin tat sunarken, salça ile buluştuğunda bambaşka boyut kazanıyor. Bu tarifte, salçanın hafif ekşi tatları ve baharatların sıcak dokunuşları, çorbanın lezzetini zirveye taşıyacak. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için377/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Salçalı Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1çay bardağımercimek
  • 3-3,5su bardağısu(kıvama göre)
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber

Salçalı Mercimek Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Çorbanızı blenderdan geçirirken tamamen pürüzsüz kıvam yerine hafif taneli bırakmayı da tercih edebilirsiniz. Limon suyu ve bir tutam kimyon eklemek de salçalı mercimek çorbasının aromasını daha da zenginleştirecektir diye düşünüyoruz.

nasil-yapilir

Salçalı Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Salçalı mercimek çorbası için yağ ve salçayı kavurun.
  2. Mercimeği ilave edip kavurmaya devam edin.
  3. Sevdiğiniz kıvama göre sıcak su ilave ederek pişmeye bırakın.
  4. Salçalı mercimek çorbası hazır. Blenderdan geçirerek servis yapın. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Salçalı Mercimek Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Mercimekleri çorbayı yapmadan önce 10-15 dakika kadar ılık suda bekletirseniz hem pişme süresini kısalır hem de çorbanın kıvamını daha pürüzsüz hale gelebilir.

Salçalı Mercimek Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Salçalı mercimek çorbası üzerinde kıyılmış maydanoz ve tereyağında kızdırılmış pul biber gezdirilerek servis edilebilir.


Yorumlar

1

Mr_Owl18 Mayıs 2019 10:10
Bana kalırsa naneyi isteyen kasesine eksin, kaldı ki mercimek çorbası ve nane pek de uyumlu bir ikili değil gibi! Ama çok ısrarlıysanız bu konuda, önyargımızı aşıp deneyebiliriz kuşkusuz ??
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?