MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN

YEMEK.COM’DA ARA

Elle de Yenir:

Soslu Tavuk Kanatları Tarifi

Elle de Yenir:

Soslu Tavuk Kanatları Tarifi

https://yemek.com/tarif/soslu-tavuk-kanatlari/#.V5oSELiLTIU | Çıtır Tavuk Kanatları

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Alp Tuncer

Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!

5263TAKİPÇİ

1203İÇERİK

Sıkça Yenen Konular

Uzun Lafın Kısası: Tavuk Sote

Hastalıklara Karşı: Terbiyeli Tavuk Çorbası

İyi Tarif: Mantarlı Tavuk Sote

Bu Akşamın Çorbası: Tavuk Suyu Çorbası

12 Eylül 2014

Zeytinyağı, taze sıkılmış limon hatta portakal suyu ile fırında olabildiğince hafif bir şekilde pişen çıtır tavuk kanatlarının tadına doyum olmaz. Arzuya göre yanında mantarlı pilav hazırlayarak akşam yemeğinizi aradan çıkartın ve sevdiklerinize vakit ayırın.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Tarifi Yazdır

Malzemeler

1 kilogram
tavuk kanat
1/2 çay bardağı
zeytinyağı
1/2 çay bardağı
taze sıkılmış limon suyu
1/2 çay bardağı
taze sıkılmış portakal suyu
1 yemek kaşığı
dağ kekiği
1 çay kaşığı
tuz
1/2 çay kaşığı
toz kırmızı biber
1/2 çay kaşığı
taze çekilmiş tane karabiber

Pişirme Önerisi

Arzu ettiğiniz baharatları sos karışımına ekleyebilir, küçük küçük doğranmış taze patates ekleyerek yemeği daha bereketli hale getirebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

Tavuk kanatlarını bol suda yıkadıktan sonra bir kağıt havlu ile kurulayıp, karıştırma kabına alın.
Zeytinyağı, taze sıkılmış limon ve portakal suyu, dağ kekiği, tuz, toz kırmızı biber, taze çekilmiş tane karabiber ekleyin ve karıştırın.
Sos ve baharat malzemeleri ile bütünleşen kanatları fırın tepsisine alın.
Daha iyi kızarmaları için fazla üst üste gelmemelerine dikkat edin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika kadar pişirdikten sonra sıcak olarak servis edin.