En Hafifinden:

Kıymalı Yalancı İskender Tarifi

26 Mart 2019
Tarif Defterime
Ekle

Lezzeti de yapımı da şahane olan, kıymalı yalancı iskender tarifimizle karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve tarifimize buyur ediyoruz. Canınız iskender çektiğinde çok hafif bir şekilde hazırlayıp yiyebileceksiniz bu tarifi. Şimdiden ellerinize emeklerinize sağlık!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kıymalı Yalancı İskender Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adetküçük boy karnabahar
  • 200gramdana kıyma
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 2dişsarımsak
  • 250gramyoğurt
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1çay kaşığıtoz zerdeçal
  • 1adet küçük boysoğan
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Kıymalı Yalancı İskender Tarifinin Püf Noktası

Kıyma kavrulurken çok az su ilave edilirse tenceredeki lezzet etimize geçer.

nasil-yapilir

Kıymalı Yalancı İskender Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 1 yemek kaşığı zeytinyağını kıymayı kavuracağımız tencereye ekliyoruz ve ısınmasını bekliyoruz. Daha sonra tencereye kıymamızı ve soğanlarımızı ekleyip kavuruyoruz.
  2. Kavrulmakta olan kıymamıza arzuya göre tuz, karabiber, toz kırmızı ve zerdeçalı ekliyoruz.
  3. Karnabaharları ince ince kesiyoruz. (İskender gibi yaprak yaprak) Büyükçe bir tavaya kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağını alıyoruz ve kızdırıyoruz. Daha sonra karnabaharlarımızı ve 1 diş sarımsağı ekliyoruz.
  4. Karnabaharlarımızı hafif renk değiştirdiğinde ocaktan alıyoruz. Ayrı bir kapta sarımsaklı yoğurdumuzu yapıyoruz. Hepsini kat kat bir tabakta birleştirip servis ediyoruz. Afiyetler olsun!
cooking-proposal

Kıymalı Yalancı İskender Tarifinin Pişirme Önerisi

Karnabaharların rengi kararmadan ocaktan alınırsa daha hoş bir lezzet olur.

Kıymalı Yalancı İskender Tarifinin Servis Önerisi

Sıcak servis edilir, üzerine maydanoz yaprakları eklenebilir.



youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Seda Kılıç
Yemek yapmamak için bir sebep bulamıyorum 🤷🏻‍♀️

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

Ece Nur Kilic26 Mart 2019 20:26
Leziz gorunuyor ??
Yanıtla
Seda Kılıç 26 Mart 2019 20:27
Yanıtla
Denemenizi tavsiye ederim ??

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?