Günlerin gözdesi olmaya aday olan bu aperatif mercimek köftesinin şekil değiştirmiş biçimidir. İçine rus salatası dışında farklı salatalar koyarak çeşitlendirebilirsiniz.
Lezzet Dolu:
Rus Salatalı Mercimek Köftesi Çanakları Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Rus Salatalı Mercimek Köftesi Çanakları Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıkırmızı mercimek
- 1,5su bardağıince köftelik bulgur
- 1/2demetmaydanoz
- 1/2demettaze soğan
- 2yemek kaşığısalça
- 3su bardağısu
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığınane
Rus Salatalı Mercimek Köftesi Çanakları Tarifinin Püf Noktası
Rus salatasını hazır alabileceğiniz gibi evdeniz kendiniz evde hazırlayabilirsiniz.
Rus Salatalı Mercimek Köftesi Çanakları Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mercimekler yıkayıp, ayıklayıp ve iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın.
- Suyunu çekince bulgur içine ekleyip yarım saat kadar tencerenin kapağı kapalı olarak bekletin.
- Soğan doğrayarak sıvı yağda kavurun, içine salça ekleyip bir tur daha kavurun.
- Salçalı karışımı mercimeklerin içine ekleyin ve karıştırın.
- Maydanozları ve taze soğanları ince ince kıyıp baharatlarla birlikte karışıma ekleyin.
- Karışım hala sıcakken yumurta büyüklüğünde parçalar koparın, ortasına parmağınız yardımıyla bir delik açıp, etrafında döndürürek şeklini verin.
- Bütün karışım bitene kadar devam edin.
- İçi boş olan çanakların içini rus salatası ile doldurup, üzerine dereotu koyarak servis edebilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3.5
Yorumlar
0