https://yemek.com/tarif/kisir-2/ | Kısır Tarifi
Altın Günü Tabağı Onu Çağırıyor:

Kısır Tarifi


Herkesin bir kısır tarifi vardır ama bu da benim severek yaptığım bir kısır tarifim umarım beğenirsiniz.

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Kısır Tarifi İçin Malzemeler

  • 2su bardağıince bulgur
  • 2-3adetyeşil soğan
  • 2-3adetkıvırcık marul yaprağı
  • 1/2demetmaydanoz
  • 1adetkuru soğan
  • 1yemek kaşığıacı biber salçası
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1adetlimon
  • 2,5su bardağısu
  • 1çay bardağızeytinyağı
  • 1-2yemek kaşığıayçiçek yağı
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber

Kısır Tarifinin Pişirme Önerisi

Ben tarifimde acı biber salçası kullandım, daha yakıştığını düşünüyorum ama sevmeyenler tatlı biber salçası da kullanabilir.

Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kuru soğan ince doğranır tencereye ayçiçek yağı  konulup ısıtılır ve soğan ilave edilip kavrulur.
  2. Soğan yumuşayınca salçalar eklenip kavrulur ve üzerine 2.5 su bardağı sıcak su eklenir  ve kaynamaya bırakılır.
  3. Bu hazırladığımız sosun içine ince bulgur eklenip karıştırılır ve tencerenin altını ve kapağını kapatıp yaklaşık 20-25 dk dinlenmeye bırakılır.
  4. Daha sonra şişen bulgura önceden yıkanmış  ve doğranmış yeşillikler , baharatları, zeytinyağı ve limon suyunu konulup servis edip sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3.5

Aslıhan Çelebi
Mutfak maceraları çocuklukta başlayıp şuana dek devam eden bir yolculuğun içinde...
Devamını okuyun
0takipçi7 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

Serhat Yildiz22 Nisan 2020 6:11
Teşekkür ederim. Güzel oldu.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 23 Nisan 2020 7:12
Yanıtla
Rica ederiz, afiyetler olsun Serhat Bey!
Aslıhan Çelebi 6 Mayıs 2020 4:18
Yanıtla
Beğenmenize sevindim. Afiyet olsun.
Serhat Yildiz16 Nisan 2020 5:25
Kaç dakika kaynamaya bırakılacaktı onuda yazsaydınız iyi olacakmış
Yanıtla
Aslıhan Çelebi 21 Nisan 2020 4:26
Yanıtla
Öncelikle ilginiz için teşekkür ederim. Soğan yumuşayınca salçalar eklenip kavrulur ve üzerine 2.5 su bardağı sıcak su eklenir kaynamaya başlayınca altı kapatılıp bulgur ilave edilir demlemeye bırakılır. Şimdiden afiyet olsun.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?