TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Altın Günü Tabağı Onu Çağırıyor:

Kısır Tarifi

Altın Günü Tabağı Onu Çağırıyor:

Kısır Tarifi

https://yemek.com/tarif/kisir-2/ | Kısır Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Mutfak maceraları çocuklukta başlayıp şuana dek devam eden bir yolculuğun içindedir hayallerinin peşinden giden asla vazgeçmeyen... Mutfakta kendini mutlu, heyecanlı ve yaptığı işi aşkla şevkle yapıp mutluluk duyan birisiyim.

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Herkesin bir kısır tarifi vardır ama bu da benim severek yaptığım bir kısır tarifim umarım beğenirsiniz...

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Kısır Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağıince bulgur
  • 2-3 adetyeşil soğan
  • 2-3 adetkıvırcık marul yaprağı
  • 1/2 demetmaydanoz
  • 1 adetkuru soğan
  • 1 yemek kaşığıacı biber salçası
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1 adetlimon
  • 2,5 su bardağısu
  • 1 çay bardağızeytinyağı
  • 1-2 yemek kaşığıayçiçek yağı
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber

Kısır Tarifinin Pişirme Önerisi

Ben tarifimde acı biber salçası kullandım, daha yakıştığını düşünüyorum ama sevmeyenler tatlı biber salçası da kullanabilir.

Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kuru soğan ince doğranır tencereye ayçiçek yağı  konulup ısıtılır ve soğan ilave edilip kavrulur.

  2. Soğan yumuşayınca salçalar eklenip kavrulur ve üzerine 2.5 su bardağı sıcak su eklenir  ve kaynamaya bırakılır.

  3. Bu hazırladığımız sosun içine ince bulgur eklenip karıştırılır ve tencerenin altını ve kapağını kapatıp yaklaşık 20-25 dk dinlenmeye bırakılır.

  4. Daha sonra şişen bulgura önceden yıkanmış  ve doğranmış yeşillikler , baharatları, zeytinyağı ve limon suyunu konulup servis edip sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?