Kişnişli İstavrit Tava Tarifi
Kişnişli İstavrit Tava Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
"Salçalı, baharatlı balık mı olur?" diyenler , öyle de güzel oldu ki. 
Klasik balık tariflerini bir kenara bırakın! İlk fırsatta deneyin, kesinlikle pişman olmayacaksınız. Afiyet olsun .
Yapılış adımlarının görselleri
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Kişnişli İstavrit Tava Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilogramistavrit
- 2 tatlı kaşığıdomates salçası
- 1 yemek kaşığı (silme)kişniş tohumu(dövülmüş)
- 1 tatlı kaşığıpul biber
- 1 tatlı kaşığıtuz(tercihe bağlı)
- 6-7 yemek kaşığıun
- 3 su bardağıkızartma yağı
Kişnişli İstavrit Tava Tarifi Nasıl Yapılır?
İstavritler ortadan ikiye tam kesmeden bölünür.
İstavritin bir kısmı kılçıklı, bir kısmı kılçıksız şekilde kalmalıdır.
Kesilen istavritlere bir kap içerisinde domates salçası, kişniş, pul biber ve tuz eklenir.
Kişniş mümkünse havan içerisinde ince bir şekilde dövülmeli, bu şekilde karışıma eklenmelidir.
Eklenen malzemeler ile balıklar tamamen karıştırılır.
Bu sırada tavaya sıvı yağ koyarak, yağ tavada kızgın hale getirilmelidir. Balıklar tavaya konmadan önce balığın tüm kısmı una bulanmalı ve ardından tavaya dizilmelidir.
Balıklar kızardıktan sonra yemeğe hazır. Afiyet olsun. :)
Yorumlar