Puf Puf Kabarsın:

Sütlü Sodalı Pamuk Poğaça Tarifi

Puf Puf Kabarsın:

Sütlü Sodalı Pamuk Poğaça Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
Gökçen Mutaf
7966 takipçi751 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 26, 2015
1 saat
4.5
Vestel
Ağustos 26
40 dakika
YENİ
5
Sütaş
Kasım 26
15 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Mart 28, 2017
1 saat

Mutfağımızın en güzel hamur işlerinden birisi tabi ki poğaçalar. En kabarmışı, en yumuşağı, en puf puf olanı, hangisini isterseniz hepsini bulmanız mümkün. Bu harika poğaça tarifi de tüm isteklerinize karşılık verebilecek cinsten leziz bir güzellik.

Hem sütlü, hem sodalı olan bu enfes poğaça o kadar güzel kabarıyor ve o kadar lezzetli oluyor ki, her ısırıkta bir sonraki lokmanızı düşüneceksiniz. Üstelik de boş bir poğaça olduğu için istediğiniz öğünde, istediğiniz şekilde yiyebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

31 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

18 dakika

Sütlü Sodalı Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 1 su bardağıılık süt
  • 1 su bardağısıvı yağ
  • 1 su bardağımaden suyu
  • 2 yemek kaşığıtoz şeker
  • 1 paketyaş maya
  • 5,5 su bardağıun
  • 1 tatlı kaşığıtuz

    Üstü için:

  • 1 adetyumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığısusam

Sütlü Sodalı Pamuk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 2 su bardağı unu derince bir kaseye alın ve ortasını havuz gibi açın. Şekeri ve tuzu, una serpin.

  2. Ayrı bir kasede ılıklaştırmış olduğunuz sütün içerisinde yaş mayayı eritin.

  3. Ortasını açtığınız unun ortasına; yaş mayalı sütü, sıvı yağı ve sodayı koyup yavaş yavaş karıştırın.

  4. Bir taraftan da un ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edene dek yoğurun. Unu azar azar ekleyin. Ekleyeceğiniz un miktarı farklılık gösterebilir.

  5. Üstünü streç filmle kaplayın ve ılık bir yerde 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.

  6. Mayalanmış olan hamurdan elinizle cevizden biraz büyük parçalar kopartın, yuvarlayın ve yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine dizin.

  7. Üstlerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin.

  8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri kızarana dek pişirin.

  9. Sıcak ya da ılık servis edin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?