Hem de Tavada:

Yufkasız Patates Böreği Tarifi


Hafta sonu kahvaltılarına renk katacak, misafirlerinize tarif sordurtacak, nefis, yufkasız, börek tadında bir tarifimiz var!

Yumurta, patates, ıspanak ve taze soğanın eşsiz uyumuna tanık olduğunuz bu tarif, tavada kısık ateşte pişiyor, 25 dakikada hazır oluyor. Hem hafif, hem de doyurucu oluyor. Sabah kahvaltılarında tüketmekle birlikte akşam yemeklerinde ana yemek yancısı olarak da nefis oluyor.

Siz en iyisi malzemeleri hazırlayın, bu ziyafeti başlatın! Sevdikleriniz ile paylaştığınızda yüzlerinde gülümsemenin tadını çıkarın! Videoyu aşağıya bırakıyoruz, keyifle ve afiyetle yediğiniz sofralarınıza konuk olması dileğiyle...

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.


KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Yufkasız Patates Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adetpatates(doğranmış)
  • 2adetsoğan(doğranmış)
  • 1yemek kaşığızeytinyağı(fırınlarken kullanılacak)
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 5adetyumurta
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1paketkabartma tozu
  • 1/2çay bardağısıvı yağ
  • 1/2demetıspanak
  • 4daltaze soğan
KALORİ282/kcal*1 porsiyon için

Yufkasız Patates Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine doğranmış patates ve soğanları yerleştirip üzerilerine zeytinyağı gezdirdikten sonra 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
  2. Geniş bir kasede yumurtaları çırpın. Üzerine karabiber, pul biber, kabartma tozu ve sıvı yağ ekleyip, tekrar karıştırın.
  3. Doğranmış ıspanak ve taze soğanları da yumurtalı karışımın içerisine ekleyin ve tekrar karıştırın.
  4. Fırında yumuşayan patates ve soğanları fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
  5. Oda sıcaklığına gelen patates ve soğanları, yumurtalı ıspanak karışımının içerisine aktarın ve karıştırın.
  6. Yağlanmış geniş bir tavaya bu karışımı dökün ve spatula yardımıyla her yeri eşit olacak şekilde yayın.
  7. Kısık ateşte kapağı kapalı olacak şekilde yaklaşık 15 dakika pişirin.
  8. Bir tabak veya tencere kapağı yardımıyla böreğinizi ters çevirip 15 dakika daha pişirin ve sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle afiyetle yiyin.



Yorumlar

4

Avni Erdem28 Mart 2021 6:17
Patatesler,fırında iyice pişmiyor verilen süre içinde
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 29 Mart 2021 6:17
Yanıtla
Merhabalar, fırında değil tavada pişiyor tarifte. Fırında pişireceksiniz fanlı/turbo fırın ayarını kullanmalı ve pek tabii pişirme süresini uzatmalısınız.
GulHanim921 Mart 2021 3:13
Tava yerine fırında pişirilse olur mu
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 22 Mart 2021 11:51
Yanıtla
Tabii olur dilerseniz. Fanlı fırın kullanmanızı öneririz.
Ayşenur Usta3 Kasım 2020 6:01
Patatesleri fırınlamanın alternatifi var mı acaba
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 4 Kasım 2020 8:47
Yanıtla
Su çekmeden piştiği için bu tarif adına fırında pişirmek gerekiyor. Eğer haşlayacaksınız su çekeceği için diğer malzemelerle pişirme esnasında sulanma yapabilir.
papi23 Aralık 2018 11:39
tavada değil bu?
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?