Poğaça yapmak için hamur yoğurup uzun süre mayalandırmanıza aslında gerek yok! Bazen canımız poğaça çektiği zaman hazırlama ve mayalandırma süresi gözümüze fazla geldiği için poğaça yapımına mesafeli kalabiliyoruz. İşte bu tarifle bekleme süresi ortadan kaldırıyoruz. Adeta maya kullanılmış gibi puf puf kabaran, yumuşacık kıvamıyla kendine hayran bırakan efsane bir tarif hazırlıyoruz.
O nefis sıcacık poğaçaları hazırladıktan sonra ise çok çabuk bayatlıyor. Bunu engelleme sırrı ise sirkede saklı. Tüm malzemeler hazırsa tam ölçülü, mis kokulu enfes poğaçaları sadece 15 dakikada fırına verelim. Karşınızda bayatlamayan mayasız poğaça!
Yorumlar
0