3-2-1 Ölçüsüyle:

Bayatlamayan Mayasız Poğaça Tarifi


Poğaça yapmak için hamur yoğurup uzun süre mayalandırmanıza aslında gerek yok! Bazen canımız poğaça çektiği zaman hazırlama ve mayalandırma süresi gözümüze fazla geldiği için poğaça yapımına mesafeli kalabiliyoruz. İşte bu tarifle bekleme süresi ortadan kaldırıyoruz. Adeta maya kullanılmış gibi puf puf kabaran, yumuşacık kıvamıyla kendine hayran bırakan efsane bir tarif hazırlıyoruz.

O nefis sıcacık poğaçaları hazırladıktan sonra ise çok çabuk bayatlıyor. Bunu engelleme sırrı ise sirkede saklı. Tüm malzemeler hazırsa tam ölçülü, mis kokulu enfes poğaçaları sadece 15 dakikada fırına verelim. Karşınızda bayatlamayan mayasız poğaça!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

15 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Bayatlamayan Mayasız Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağısıvı yağ
  • 2su bardağıyoğurt
  • 1adetyumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
  • 3paketkabartma tozu
  • 1tatlı kaşığısirke
  • 1çay kaşığıtoz şeker
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 3-3,5su bardağıun(azar azar ekleyin)

İç harcı için:

  • 100grampeynir
  • 1/3demetmaydanoz

Bayatlamayan Mayasız Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Oda sıcaklığındaki yoğurdu, yumurta akı ve sıvıyağı yoğurma kabına alıp güzelce karıştırın.
  2. Geri kalan diğer malzemeleri de ekleyip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
  3. Bir kapta peynir ve ince kıyılmış maydanozu karıştırın.
  4. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın.
  5. Elinizle açın.
  6. İç harcını koyup kapatın.
  7. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  8. Yumurta sarısı sürüp susam serperek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dk. pişirin.
  9. Yumuşacık poğaçalarınız hazır. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Çigdem Esastürk
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi10 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?